きのうは、雨の為、中学校の運動会中止。。


なので、急遽、イベントのお手伝いに行ける事に♪


地元の○ャスコで金曜から日曜まで開催されていた『県産品大会?』に

ワタシが所属しているグループも参加していて、

『みかんのシフォンケーキ』と『黒豆きなこのシフォンケーキ』を売ってきました。


今回は、3日間とも用事があったので、

売り子さんは、無理かなぁ~って諦めて

作る方に回っていたんだけど。。


やっぱ、実際にお客様に接して、試食してもらってり、お話しして

買っていただけると、嬉しいですね♪


次は、ドコかなあ~


全国のデパートを回れるようになると、スゴイなぁきら~ん





♪ワタシたちの工房で使っているのはコレ♪

 シフォン型はアルミがイイよ


貝印 アルミシフォンケーキ焼型 18cm

¥2,380
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今から、きのう焼いた『黒豆きなこのシフォンケーキ』を6台
お届けしてきます。。

焼き菓子は、焼いた翌日から美味しくなるんだよ♪


夜は、販売用に20ホールのシフォンを、

1/6にカットして、

ラッピングする作業にかかります。。


焼いては、ラッピング。。

この作業を3日間やらなきゃ。。


20ホール×6カット×3日=360カット


大変だけど、みんなでやるから楽しいよ♪







♪オウチでは、お砂糖入れに使ってます。。 ♪

  密閉できるので、アリさんの心配もないし。

♪ 可愛いから◎                ♪


野田琺瑯 ホワイト保存容器 スクウェアS WS-S

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専業主婦時々ケーキ屋さんのニコリです。


今日は、ケーキ屋ニコリの日。


朝から、『黒豆きなこのシフォンケーキ』を4台焼きました。


お昼からも、4台焼いて、


明日、お店に届けます。。


これは、


あるデパートで行われる


地産地消の展示販売会に並ぶ物です。。


頑張って美味しいケーキを作るぞ♪