成長！

今日のお昼ご飯はコンビニの

一日の二分の一の野菜が取れるサラダと
一日の三分の一が取れる広島風お好み焼きぃ～









ってどんだけ野菜やねんっ！



でも、野菜、
大事！!(b^ー°)




野菜といえば、

職場でちょっと前に作成致しました

グリーンカーテン




大人の身長越えて
もうこんなに成長しました～












あたくしもまだまだ立派に成長したい









今日この頃ざんすぅ (*^o^*)

何にもしない日

今朝はだるくてさぁ
もろもろのストレスっすなぁ～

今日はどうしてもさぁー

起きれず会社休んじゃったあー


午前中！

爆睡！(-.-)zzZ

(-.-)zzZ

(-.-)zzZ

(-.-)zzZ

(-.-)zzZ










どんだけ眠んねんっ ！








(°□°)

起きたら昼だしぃ









昼からは、家族のために夕方、クッキングパパになって晩御飯作った以外は
何もしない日でしたぁ～

ダラダラ～の一日
（笑）






久々ギターはいっぱい練習したかな。

最近、BUMP OF CHICKENのコピーにはまってまーす！















そんな一日ですぅ～

醤油の話

今日は会社で勉強会を開きまして、
醤油会社の方に醤油のことについて勉強させて頂きました




醤油っていろんな種類ありますね





濃口醤油

淡口醤油
↑うすくち醤油って読みますよ

溜醤油

白醤油

再仕込醤油


醤油を大きく分けるとこの五種類になります

それぞれの製造方法を教えて頂きました



気になったのは再仕込醤油

山口県などの特産の醤油。

普通の醤油は麹を食塩水で仕込みますが 再仕込醤油は、醤油で仕込みます。

色、味、香とも濃厚で、別名、甘露醤油 とも言われ、刺身、寿司に合うみたいです。

醤油の原料で法的に 認められているのは
大豆、食塩、小麦、 米、大麦、糖類、甘味料や保存料などの食品添加物、アミノ酸液です。

生醤油ってありますよね～

あれって漠然と生だから殺菌してない生の醤油って思ってたのですが、違いました。

大豆、食塩、小麦だけで作られた醤油を生醤油って言うんだそうです。


醤油って、身近な食材だけど、意外と知らないことがありました。

日本特有の食文化ですよね！

大切にしたいですね
醤油大好き！
＼(^ー^)／






勉強させて頂き、
ありがとうございました。