こんにちは
先日ご予約頂いたお客様から
うなぎ
のリクエストを頂きました
うなぎ料理が食べたい〜
ということでしたので
今回のお料理は
うなぎづくし
にさせて頂きました
まずは"鰻ざく"
きゅうりとウナギの酢の物です
酢の物はサッパリしているので
この季節にぴったりですね
次に"鰻巻き"
ふわふわ卵に包まれたうなぎ
たまりませんね
ビールのおつまみにもぴったり
お客様も鰻巻きに合わせて
ビールを注文して下さっていました
そして"鰻の竜田揚げ"
鰻の竜田揚げは
うなぎ料理店でも
なかなかないメニューなので
お客様もとても喜んで下さいました
マスターに頼めば
珍しいメニューを出してくれる
と喜んで下さっていたそうです
そして"鰻の白焼き"
うなぎの白焼きは
写真でかなり見切れてしまっている
わさびをつけてお召し上がり頂きます
わさびのツーンとした風味が
白焼きにぴったりです
そして〆は"うな丼"
だったのですが
最後の最後で写真を撮り忘れてしまい
お見せすることができません
お客様は美味しい〜
と
と大絶賛して下さっていました
B.Bでうな丼が食べれるなんて
と感激されていました
全てキレイに完食してくださり
こちらとしても嬉しかったです
次回リクエストする料理も
もう決まってるんです〜
と
と楽しそうに帰っていかれたのが
とっても印象的でした
次回のご予約も楽しみに
お待ち致しております
B.Bでは前日までのご予約で
リクエストメニューも
お応えしております
ぜひマスターの料理を
堪能してみて下さいね
