ハワイのローカルフード。
色々ありますが、私の心を掴んで離さないのはアヒポキとガーリックシュリンプ。
初日からたくさん食べてニンニク臭巻き散らかしてました
またもやハワイ初心者の忘備録ですので、お詳しい方にはくだらない内容ですがご容赦下さいね。
アヒポキとは、簡単に言えば漬けマグロのようなもので、アヒとはマグロの事を指します。
お醤油や、ごま油やラー油なんて入ってるのでしょうか、白ごはん３杯くらい食べられる絶妙なお味です。
色んな味があって、スパイシーなアヒポキや、わさび醤油、マヨネーズが入ったマイルド系、玉ねぎやアボカドと一緒にしたけしからん系（褒めてます）などなど、
また、マグロの代わりにサーモンを使ったポキなどもあって、スーパーのデリコーナーでは毎日のように私を誘惑してきます。
お値段は１ポンド（約400グラム）800円〜900円くらいなので、
日本のスーパーでお刺身買うと思えば、そんなに高くはないかな、と思います。
私は夕食の一品にする事が多いのですが、1/4ポンドか、1/2ポンドしか購入しません。
ガーリックシュリンプはデリではまだ購入した事がなく、もっぱら外食時に注文するのですが
まあ、お酒のすすむこと！！
わたし、これがあったらビール何杯でも飲めます。
その名の通り、ニンニクと海老の炒め物なんですが、日本では考えられないほどニンニクを使用されてるお店も多く、ニンニクは風味付けではなく主役なんだとびっくりしました
日本でも時々見かけますが、ハワイではハッピーアワーという時間帯を設けているお店が多く、
その時間帯はメニューが限られていることもありますが、とてもリーズナブルにお食事ができます。
とても有難いです。
例えば、ランチが終わって、ディナー時間が始まる前だったり、
ディナー時間が17時00分からだとすると、お客さんの増える忙しい時間帯19時00分くらい？までだったり。
日本でもありますよね、18時00分までに入店された方はドリンク半額！とか。あれです。
お店によるのかもしれませんが、ハッピーアワー中は限定メニューもあって、ちゃんと店員さんも終了時にはハッピーアワーのラストオーダーを聞きにきて下さるので、さく飲み（さくっと飲みに行くこと）にはじゅうぶん楽しめます
私、英語ほんとに話せないんですが、ワイキキ周辺は本当に日本人が多く、メニューも日本語表記のお店も結構あるのでとても助かってます。
店員さんは日本語話せなくても、メニューに日本語が載ってたら後はどうとでもなりますよね
お食事いかがですか？大丈夫？おいしい？的な感じで店員さんが聞きに来られても、何言ってるか分からないけど「おいしー！ナイス！」とニコニコして返事（日本語）したらニコニコ去って行かれるので、まあ、いいのかな、と
外の食事で毎度悩むのがチップ。
近頃はチップ込みのお店や、ノーチップのお店もあるよとの事でしたが、私はまだお目にかかったことありません。
たいていのレストランは昼も夜も店員さんの愛想はいいのですが、
ファストフードやコーヒースタンドなどは、正直「ちょっと上の人呼んできてくれない？」って言いたくなるほどの態度の方も多く、
レジ横に置いてあるチップ入れには入れたことありません。
日本にいるときはサービス業をしていたので、本当にカルチャーショックでした
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読んでいただいてありがとうございました。