2012年8月20日(月)23:58~24:53 日本テレビ系
こちらで紹介された、「50℃洗い」
元・早稲田大学客員教授で、低温スチーミング調理技術研究会の代表をつとめる平山一政が推奨する、野菜・キノコ類・お肉・果物などの食材を『50℃洗い』する事で野菜は色鮮やかになり、アクがとれておいしくなり、保存性も高くなるとの事!!!
野菜長持ち!鮮度アップ!旨味アップ!お肉も同じ方法で調理すると柔らかく美味しくなる様(#^.^#)一石何鳥にもなる裏技

早速お試しあれ♪♪
同じ項目で探していたら
「この食べ方でやせた人、続出!」と、いう帯の文字を発見(^_^)V
興味のある方はお試しあれ



























