どうも、白馬です。
早速ですが、活性酸素ってご存知ですか。
この記事の本題、老化の原因となる諸悪の根源です！
活性酸素は攻撃的で不安定な酸素で
近くの物質の分子から電子を奪い
酸化を起こさせます。
この酸化が
体内でダメージとなり、
老化を著しく増長させます。
ストレスが多い人が
普通の人より老けて見えたりするのは
ストレスから活性酸素をたくさん増やしているからなんです。
体内にも当然活性酸素から身を守るため
抗酸化酵素(酸化を抑える物質)を持っています。
しかし、それだけでは対応できないので
食物の抗酸化成分を取り入れるのです。
これはアンチエイジングの分野ですが
美肌にも十分影響のある話です。
さて、どのような食品の栄養素を取り入れたらいいのか
それは次回の更新で。