今日のランチは地元、群馬は渋川にあるラーメン屋「はんぐり~」で油そば。
…のはずが、めっちゃ混んでて待たされる。しょうがない待つ。
店員テンパって店が回ってない。さらに待たされる。
やっと席に案内され、油そばを注文、出てくるのを待つ。
10分経過、何で出てこないか厨房を見る。
なんと、僕より全然後の注文と一緒に作ってる。そうすりゃ麺の茹で時間も個別に扱わなくて済むから、効率いいよな、店としては。
待たされる事15分、やっと出てきた。遅すぎ。しかも、バイトの姉ちゃん、お待たせいたしましたの一言もなし。
いざ実食。

雑な盛り付け、切れてないチャーシュー、ぐちゃぐちゃな味玉、レンゲの向きが逆。
この店、最近油そばのヒットで有名店になったが、今までの経験則からいくと、ちょっと有名になっただけの、こういう店が姿を消す。
味云々ではなく、サービス、商品のクオリティが論外。
この一杯を楽しみにしていた客の気持ち、それを裏切った事を店がダメになる前に、早く気付いてもらいたいもんです。
…のはずが、めっちゃ混んでて待たされる。しょうがない待つ。
店員テンパって店が回ってない。さらに待たされる。
やっと席に案内され、油そばを注文、出てくるのを待つ。
10分経過、何で出てこないか厨房を見る。
なんと、僕より全然後の注文と一緒に作ってる。そうすりゃ麺の茹で時間も個別に扱わなくて済むから、効率いいよな、店としては。
待たされる事15分、やっと出てきた。遅すぎ。しかも、バイトの姉ちゃん、お待たせいたしましたの一言もなし。
いざ実食。

雑な盛り付け、切れてないチャーシュー、ぐちゃぐちゃな味玉、レンゲの向きが逆。
この店、最近油そばのヒットで有名店になったが、今までの経験則からいくと、ちょっと有名になっただけの、こういう店が姿を消す。
味云々ではなく、サービス、商品のクオリティが論外。
この一杯を楽しみにしていた客の気持ち、それを裏切った事を店がダメになる前に、早く気付いてもらいたいもんです。
風邪をひいて体調最悪のばやです
いつも通り晩酌をしてるのですが、体調不良で酒が進まない。
昨夜飲み過ぎて、今日はやめておこうと思ってたのに。
でも、今日は飲みたいんです。
今日、また一人の大切な方に生命保険の「本質」をご理解いただき、素晴らしい仕事をしてるとお褒めいただきました。
大学空手部の大先輩なのですが、会う前は「保険を売りつけられる」と思ったらしく、警戒心バリバリの状態でした。
でも。
会って話しを聞いてもらったら、聞いておいてよかったとおっしゃると共に、先日結婚、出産をされた娘夫婦に話してほしいとオーダーされた。
僕がこの仕事にかける想いや、生命保険の本来の在り方が伝わった実感があった。
こんな夜は一人乾杯。
…けど、いかんせん体調が悪過ぎる。もう寝ようと思います。
それでは、皆さんおやすみなさい。

いつも通り晩酌をしてるのですが、体調不良で酒が進まない。
昨夜飲み過ぎて、今日はやめておこうと思ってたのに。
でも、今日は飲みたいんです。
今日、また一人の大切な方に生命保険の「本質」をご理解いただき、素晴らしい仕事をしてるとお褒めいただきました。
大学空手部の大先輩なのですが、会う前は「保険を売りつけられる」と思ったらしく、警戒心バリバリの状態でした。
でも。
会って話しを聞いてもらったら、聞いておいてよかったとおっしゃると共に、先日結婚、出産をされた娘夫婦に話してほしいとオーダーされた。
僕がこの仕事にかける想いや、生命保険の本来の在り方が伝わった実感があった。
こんな夜は一人乾杯。
…けど、いかんせん体調が悪過ぎる。もう寝ようと思います。
それでは、皆さんおやすみなさい。