一合炊飯

胃の不調から、少量の調理に挑戦。
ご飯もミルクパンで一合炊飯を試みた。
厚みがあって、内蓋になっているので丁度良い。
ままごとみたい。ただ、鍋に張りついたごはんが少しもったいないが。。。

少量の炊き込みご飯を作ってみる。
ごぼう、人参、あぶらげ、すこしずつ刻んで、少量の豚肉もいれて
しょうゆと、みりんで味付け、少量だととっても簡単。
これはちょっと楽しみね。

おいしい干物をいただいた。
えぼ鯛、ちいさいながらも白身に旨みが凝縮。
これは旨い！一緒に白ネギも焼いて。

へし（猫）が離れない。旨いものは万物共通なのだ。