ラーメンはいい。

ブログネタ：おススメラーメン屋教えて！ 参加中

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ラーメンはいい。

寿司屋に１人で入るのは勇気がいるけど、
ラーメン屋なら１人でも余裕で入れる。

メニューに「時価」なんて恐ろしいことも
書いてないから、気軽に食べられる。

だいたい「時価」なんつーのは、
ススキノ風俗店の「ポッキリ」と同じくらい恐いぞ。

是非、法律で取り締まって欲しいものだ。

幸運にも、札幌に住んでいるから、
「おいしいラーメン屋」を探すのは、そんなに難しくない。

テレビや雑誌で取り上げられる、
いわゆる有名店は、とりあえず１回は食べてみる。

「ん？　はぁ？　こんなもん？・・」

期待が大き過ぎると「ガッカリ」なんてこともあるが、
まぁ、普通はハズさないというか、そこそこウマい。

そんな有名店よりも、たまたま入ったラーメン屋が
美味しかったりすると、愛着を感じて何回も通ってしまう。

無名のラーメン屋は、いつでも空いているからイイ。

そもそも、ラーメンなんてものは・・
並んで食べるものじゃないと思っている。

「ラーメンでも食うか」っていう、軽いノリだよね。

ラーメン博士とか、ラーメン通に言わせると、
「ラーメンでも」という言い方は失礼なのかも知れないが、
下等という意味ではなく、あくまで大衆の身近な食べ物ということ。

ココが一番！　札幌こだわりのラーメン店

○　光来　　　 　さっぱり味にこだわる。
　　　　　　　　　　とにかく、安くて美味しい。
　　　　　　　　　　ラーメン＋手作りジャンボ餃子＋ライスで700円
　　　　　　　　　　札幌市白石区南郷通１２丁目北１ハイツ伊藤 １Ｆ

○　だるま屋　　醤油ラーメンにこだわる。
　　　　　　　　　　プレミアム醤油・焼き醤油など・・
　　　　　　　　　　札幌市清田区北野２条３丁目

○　北龍　　　　利尻コンブや豚骨、鶏がら、野菜などなど・・
　　　　　　　　　　こだわりが随所に光る！
　　　　　　　　　　札幌市白石区本通３丁目南２－４
　　　　　　　　
○　へーわ　　　こだわり続けて29年、職人の味！
　　　　　　　　　　北海道札幌市白石区本郷通１０丁目南1-14

とにかく札幌にはラーメン屋が多い。

競争が激しいということは、それだけ客の評価も厳しいようで、
開店して１ケ月そこそこで、閉店する店もざらにある。

ラーメン好きには、最高の環境なのかもしれない。

なのに、なのにである。

ぼくは無性に「まずいラーメン」を食べたくなることがある。

たぶん、原体験なんだろうなぁ・・。

子供の頃近くに、
「えびすや食堂」ってのがあったんだけど、ここは天下一品だった。

チャーシューメンだの、味噌ラーメンだの、とんこつラーメンだの・・
そんな、かっちょいいラーメンはなかった。

あるのは「ラーメン」のみ。　

たぶん、化学調味料で強引に味付けしていたのだろう。
スープを飲んだら最後、その日寝るまで、死ぬほど喉が渇く。
麺はというと、１０ｋｍ先から出前で届いたみたいに「のびている」。
ネギなんて、ちゃんと切れてもいない。

だけどまぁ、ウチの場合、外食そのものが稀だったので、
母親が「今日はラーメンを食べに行こう」なんて言うと、
それだけで、朝からワクワクしていた。いい時代だったと思う。

その食堂に行ったとき、
後から入ってきた常連客風のおっちゃんが、席につくなりこう言った。

「ラーメンライス」

「あいよ～、ラーメンライス一丁！」

なぬっ！　(￣□￣；)

メニューを隅から隅まで見ても、ラーメンライスなんてのはない。

「ラーメンライス」とは一体何者だ！

なんか分からんが、ラーメンよりも重厚な感じがしてカッコいいぞ！

これは、大人だけに許された特別メニューなのか？

そいつの正体が明かされるまでの数分間、ぼくは頭をフル回転した。

さては・・ラーメンの下の方に、ご飯が隠されているのか？
いやそれとも、丼モノのように、

ラーメンの上にご飯が乗っかっているのか？

もしかして、ご飯とラーメンが完全に混ざり合って

「グチュグチュ」になっているのか？

いくらなんでも、そりゃ無いか・・

いやでも、大人のやることなんて分からんぞ。

考えれば考えるほど、ドキドキだ。

いよいよ、おじさんの前で、謎の食べ物がベールを脱いだ！

　　　　　　　　：

　　　　　　　　：

ゲッ！　なんじゃこりゃ～！

謎でも何でもない・・とほほ　(;´Д`)ノ

普通にラーメンが出てきて、普通にライスとたくあん２枚・・。

考えて損した。

ちょっとガッカリだったけど・・
なんだか少しだけ「モノ知り」になったような気がした。

「醤油とんこつと、ライスくださ～い。
　あっ、麺は硬めで。

　うーんどうしよっかなぁ、スープはちょい薄で」

ラーメン屋に入ったら、
こんなしょぼい言い方をしてはいけない。

男は黙って、ラーメンライス！！