特上鴨らーめん
らーめん鴨to葱 浅草店
台東区雷門2-17-9
営業時間
24時間営業
雷門通り沿いに本日オープン
行列店の浅草牛かつの隣の隣
雷門通りの向かいは
浅草ときわ食堂
花川戸に移転したちんやのビルの跡地
(現在、跡地にビル建設中)
朝8時40分で店内3人のみ
鴨to葱 上野店のように
浅草店も大行列店になるかもしれない
だから早く行っておいた方が良いかも
店内に入ると、中に少し入ったとこ右に
券売機が有
券売機
上野店の大行列を何回も見てるので
1回、鴨to葱は食べてみたかった
特上鴨らーめんを食べる
葱の選択の画面
好きな葱を選べるんだね
とりあえず
1番葱と2番葱を選んだよ
はっきり言って
葱の選択なんてした事ないから
びっくり
葱の選択した時には
わからなかったんだけど
今月の葱だって
毎月、変わるのか
⇧これ見てわかりましたよ
今日は9月2日(火)、という事は
画像の葱は9月限定だね
特上 鴨らーめん
スープは
鴨出汁は鴨、葱、水で構成
旨味と独特の風味
麺は
国産全粒粉と小麦をブレンドした
歯切れの良い
鴨to葱オリジナル特注麺
具材は
鴨ロースチャーシュー3枚
国産丸太白葱、白葱ゴマ和え
鴨肉ワンタン、煮卵、鴨コンフィ、メンマ
※特上の鴨肉ワンタンは
券売機メニュー画像だと別皿
鴨肉ワンタンは別皿でなく
直接、丼に入れてると店主から説明有
卓上調味料は
自家製香り七味、無添加柚子胡椒
卓上アイテム
割り箸、レンゲ、紙ナプキン
とても綺麗に並んでる
店内から
店外を撮影
わかりにくいかもしれませんが
段差があります
段差の下の座席から撮影
鴨to葱 浅草店の
雷門通り挟んだ向かい側
浅草最古のすき焼き
ちんや(花川戸に移転)跡地でビル建設中
雷門通り挟んだ向かい側
浅草ときわ食堂 仕度中
本日の定食は
A定いわし、B定目鯛、特定さわら
鴨to葱 浅草店 工事中の時
たまに撮影してました
この日は搬入準備
たまに撮影してました
この日は看板設置
