今日は白河の創さんで食べてきました。
訪問するの1～2年ぶりになりますかね～10：45頃到着そして11：00！
あらっまだ開店しませんね・・休みなのかなぁと思い入って聞いてみると「どうぞ」と(^-^)/
思い込みで11：00と思ってましたが11：30開店でした・・フライングで入店です(^_^;)
当然私ら二人しか居ません ゆっくり出来る小上がり席に
奥にある飾り品良いですね～
＜メニュー＞
塩ラーメン・ワンタンメン をオーダー
それと煮たまごをトッピングしましたが 付いてるとの事です(^_^)v
前回来た時はチャーシューメンを食べてます。
塩ラーメン
具材は・チャーシュー・メンマ・煮玉子・ホウレン草・海苔・ナルトその上に唐辛子
それと刻みネギ スープの色も良く綺麗なルックスです♪
スープは塩なので鶏の旨みがダイレクトに伝わって来ます
あっさりですがコクがあり完飲するのに良い濃度ですよ～
白河らしい手打ち麺はもっちりもちもち スープとの相性も抜群です！
チャーシューは 前回食べた時はあまり感じなかったのですが
燻製の香りが強く出てて旨いっすね～♪
煮玉子・メンマも美味しかったですよ。
それと普通の海苔とはまた別に 塩釜から取り寄せていると言う
〇〇海苔が入ってますとの事です（ちょっと忘れました＾＾；
それと微量にゆず・唐辛子が途中から良いアクセントになってます♪
ワンタンメン
白河ラーメン王道のビジュアル 美味しかったそうです。
このお店も外せない１軒ですね ご馳走様でした。