French bistro

今夜は久しぶりにフレンチ気分でご近所のビストロみかみへ。アラカルトの品数も多く、とっても美味しく、スタッフの皆さんも気さくで、ふらりと一人で出かけても楽しめるお店です。

絶妙な焼き加減で臭みのない骨付きアニョ(仔羊)のグリルをいただきました！あまり羊は得意じゃないけれど、ここのは私の一番のお気に入り！

シャンパンと赤ワインとで堪能いたしました！

iPhoneからの投稿

I need sweets!!! どーしても おやつ

どーしても、どーしても、甘いものがいただきたくなり、スペイン発祥のスナック、チュロスを作りました！

生地を捏ね、

ぷにゅ～と絞り袋から油に投入

シナモンシュガーをまぶして、完成！

外はカリッと、中はフンワリ、モチモチで美味しかったぁ！

Healthy breakfast

ここの所、食べ過ぎ感が否めない私…。いや、いつものこと…⁈
まぁ、少し調整しなければ…と思い、本日の朝食は量も少なめ、ヘルシィーなこちらを作りました！

☆ラップサンド 2種 アボカドペースト
、トマトとチーズのスクランブルエ
ッグ
☆人参、生姜、玉ねぎのホームメイド
スープ
☆フルーツヨーグルト

初めてトルティーヤを作ったけれど、とっても簡単でした！たくさん焼いて冷凍しておくといろんなお料理に使い回しできます！
今度、このトルティーヤを使って、メキシコ料理のケサディアを作るつもり…ん⁈ 日本に帰ったばかりなのに、次の食の脳内旅行地はメキシコに決まったようです！
ご報告はまた後ほど