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相変わらずお弁当をせっせと作ってます
先週の日曜日には、ピクニックに行くってことでみんなでお弁当を持ち寄ることに・・・・・・
が、しかしっ
私の友達は、あまり料理をしない子ばかりで・・・
「ばしこお願いね
」
」とあてにされてしまいました
最近お弁当やらお料理やらと頑張ってたのでピクニック弁当にチャレンジ
前日からせっせと仕込み・・・
みんなとかぶらないように、豚の角煮やタケノコの煮物、れんこんのきんぴらなど
そして
じゃーん
できました
友達にも好評で、頑張ってたかいがあったなあ
大根と豚の角煮
タケノコとわかめの煮物
れんこんのきんぴら
ちくわの洋風磯辺焼き
マカロニサラダ
アスパラとにんじんのベーコン巻き
さつまいものマーマレード煮
茹でブロッコリーとプチトマト
完食してもらえました
人に食べてもらえるのもいいなあ
またピクニックしたくなっちゃいました
おひさしぶりです
年度末と年度始めの忙しさで死にそうでした
今はだいぶ落ち着きました
でもなんだか仕事の心配事とかでぐっすり眠れない日々
半身浴とかアロマたいたりとかいろいろやってるけどいまいち効果なし
仕事の夢ばかり見てしまいます
仕事の夢ばかり見てしまいます何かいい安眠方法ありませんかね
そういうわけなので最近少し早起きです
せっかくなのでお弁当を作ってます
クマのつもりがよくわからないことに・・・
ピカチュウオムライス
食欲もあまりないので少ないけど、せめて見た目だけは楽しく
いつまで続くかわかりませんが、起きれる限りがんばろーう
今日いよいよフィギュア男子フリーだよー
どきどきします・・・みんながんばれー
写真は私の部屋の一部
うさぎがすきです
こういうディスプレイするのだいすき
もっと場所がほしいなあ
今狙ってるトルソーを置きたいっ
でんでんでんででででんでん
バレンタインにおじーちゃんにあげる用のガトーショコラ作りの模様です
ホットケーキミックスで作りました
ホットケーキミックス 40グラム
ココア（砂糖はいってるやつ） 80グラム
砂糖 50グラム
卵 3個
生クリーム 100ＣＣ
あと適当に塩とかバターとか
卵を卵白と卵黄に分けておいて、卵白を角がたつくらいに泡立ててメレンゲに。途中で砂糖を半分くらい入れながら泡立てる。別のボウルで、生クリームと卵黄、残りの砂糖をいれてまぜる。適当に塩とかバターをいれる。バターなかったのでマーガリンをちょっとだけいれてみました
溶かしてからいれたほうがいいんだろうけど、面倒だったのでそのままいれて混ぜまくりました
ココアとホットケーキミックスを卵黄のとこにいれて混ぜる。そのあとメレンゲを何回かにわけてざっくり混ぜる型にクッキングシートをひいたところにいれて、170℃のオーブンで１０分くらい焼く。たぶんまだ焼けてないはずだけど、表面が焦げはじめるので一旦出して、アルミホイルを表面にのせて、また１０分くらい焼く。加減を見つつ、竹串をさしても生じゃないくらいまで焼きます
というか一回目失敗して表面がこげたのであります・・・
かわいそうなことに
二回目は成功
表面がちょっとパグの顔みたいだけど
味はめちゃめちゃ好評でした
しっとりしてて、ココアだけど濃厚
無事におじいちゃんちにお届けでしました
おじいちゃんっていうのか
気にしないでください