相鉄線・二俣川駅より徒歩8分のパン教室です。
40歳代～80歳代の女性のみなさまが憩いの場として
この時間を楽しんでいます。
皆さん、台風⚡🌀☔の被害は
ありませんでしたか
我が家は無事でした。
庭掃除が大変だったくらいです。
スーパーも朝からお休み。
働いている方々も安全第一。
計画運休も賛成派です。
金曜日にはコミュニティカフェ
☕😌✨オープン。
(15日・火曜日はお休みです)
朝からバタートップの
予約電話がありました。
予約販売は考えていなかったので
それもありなのかな⁉️と
少し考えました。
バタートップを取りにこられた
お客様から岩手県の栗を
いただきました。
わぉー大粒
台風⚡🌀☔が来ていては
何も出来ません
渋皮煮を作ろう💪
栗を剥く便利グッズ持ってます😃✌️
少し渋皮を剥きすぎた栗も
ありますが😅
太い筋を取ります。
手間がかかる。
三回重曹を入れて茹でこぼし
灰汁を丁寧にとりました。
お砂糖はかなり控えめ。
まずは味見
少し崩れてしまった栗を。
わ～美味しく出来ました💓😍💓
素材が良いですからね。
丁寧に作れば
間違いない味になります。
台風⚡🌀☔で出掛けられないと
思っていたので朝から
おでんの🍢の用意。
隣は栗の渋皮煮の最終煮込み。
今日は台風一家で快晴☀️
暑くなりました。
金曜日、閉店したあと
生徒さんから
パン残りはありますか？と
連絡が入りました。
あれとこれがあります。と
伝えたら全部買いますって。
車🚙で来てくれました。
スーパー等々はパンやカップ麺が
売り切れていたようですね。
異常気象がこれからも大型台風を
作るのでしょうか？
私たちに出来ること。
小さくても始めないと
未来に繋がらない。