こりゃたまら～ん！！！＾＾

10日ほど放置してしまったゆず。
夫からゆず味噌を作りたいと言われました

ゆずの皮をみじん切りにする夫。

あとはお砂糖と味噌を入れて攪拌

簡単に出来上がり

左隣は絞ったユズ・種などをお茶用の袋に
入れて昨日湯船の中に。
ゆず風呂にしましたょ

そのゆず味噌、夫はおつまみにしました。

蕎麦の実を乾煎りしてゆず味噌にあえて
オーブントースターで焼くだけ。

お酒の飲みすぎに注意ですよ

私も夕食作りに使いました。

餃子です。
いつもなら塩・胡椒・お醤油入れたりするのですが
ゆず味噌とごま油で下味。

こりゃたまらん

美味しすぎました。
またまた夫から「これ売れるシリーズだ

」

夫はこの餃子におつまみに作った
ゆず味噌蕎麦の実焼きをのせて
食べていました。

これもまた美味し

そして今朝。

ゆず味噌と長ネギとゆず味噌蕎麦の実焼き
を合わせてお湯を注げば簡単お味噌汁の出来上がり

こちらもゆずの風味がたまりません

色々楽しめたゆずの1日でした