プチ・プチ・プチ・プチ・・・

週末、日曜日の昼食です。

画像はお蕎麦。



蕎麦粉は更科 を使ってこのプチプチは
あんぱんでもお馴染みの芥子（ケシ）の実です。
白芥子を炒って練りこんでいるので黒いそうです。

美味しかった

芥子の香もプチプチも食感が良かったです。

このお蕎麦をイタリアンに仕上げた主人。

見た目は美味しそうですが
味付けが私好みではなかったので


まっ、これも修行の1つね・・・な～んて偉そうな私