「ボクチ」冷やし蕎麦 始めました♪

暑い毎日が続いています。
「暑い」より「熱い」がピッタリのような・・・

ロンドンオリンピックで熱戦が繰り広げられ
さらに熱くなっていますね

サッカーは男女とも勝利
睡眠不足の方も多いと思うので体調管理に
ご注意くださいね。

私も一昨日熱中症？？？？かと思われ体調不良に。
エアコン稼働率が高くなった我が家です。

いつまでも若いと思っていたら大間違い
心と体が一致していませんので過信せず過ごします。
数年前と暑さもかなり変わってきましたしね。

家の中でも熱中症になるので油断大敵です。
スポーツ飲料をかなり薄めてペットボトルに入れて
喉が渇いたと思う前に飲んでいますし枕元にも常備。
夜中に目が覚めた時にも飲んでいます。


暑い日は喉越しの良い麺類が多くなりますね。

火曜日、年休だった主人。
早速週末打ってきたお蕎麦を披露してくれました。

蕎麦も手打ちでほぼ自家製野菜で贅沢な昼食。

お蕎麦はこの様に。

主人にしては太めな切り方。
作るのがかなり大変だったと言っていました。

今回こちらが入っているんですよ。

オヤマボクチ

送られてきたオヤマボクチ。

打ち方のレシピまで付いていました。

蕎麦の会で作ってきたので
こちらのレシピで作ったかどうかは？です。

自然薯も取り寄せて蕎麦の会で打って食べたそうです。
お持ち帰りが無かったのですが自然薯入りのお蕎麦も
是非食べてみたいな～。

自然薯はかなりお高いので大和芋か山芋で作って
くれると言っていますが「自然薯入りが食べたい」
と思っている私です。

今日は娘が来ます。
明日主人と山登りの予定だからです。
私は毎年楽しみにしているこちらの方たちと飲み会です。