バジルオーナーの覚田です。
【ご近所さんシリーズ】は、バジルの周辺で
私が個人的にオススメなお店のご紹介コーナー
です。
大手門２丁目にある 一三さん。
よくランチで利用させていただいて
おります。
女性お一人様でも
カウンターでゆっくりとおすすめですよ。
私はいつも一人です（爆）
↑前菜（この前にも1品いただきましたが
写真忘れました）。どれもこれも優しお味で
大好きです。
一三さんは、お出汁が本当に良いです。
お出汁が美味しいお店はもうなんでも
美味しいですね。
実は、私、アラフィフ 突入するまで何と
ワサビが苦手で、このような鮨屋さんは
敬遠してました。
だって、「さび抜き」って言うのが
恥ずかしくて。キャラでもないし
↑定番のサラダ。このドレッシングが
本当に美味しいです。
あまり他にはない軽いドレッシング。
なんのきっかけでお邪魔したのか
記憶が定かではないのですが、一三さんに
通うようになってから克服できたものが、
◎わさび
◎マグロ
マグロもかいっ！！
そうなんです。
でも、いまだに
中トロのみ受け付けます。
その下も上もだめなんです。
↑デフォルトで私の苦手なものが一切
入っていないというありがたさ。
だからいつも注文は中トロの椿です。
椿でもしっかりお腹いっぱいになるので
女性なら十分かと思います。
↑普段はプリンや杏仁系が多いのですが
この日は透明感あるゼリーでした。
夜もコスパが良くて8000円くらいのコースで
しっかり食べられますよ。
特に私はお酒を飲みませんので、
1万円以内で収まりました。
夜の方が大将はよくしゃべります（笑）
バジルへ来られる前でも後でも
ぜひ一三さんへ行かれてみてくださいね！
鮨・割烹 一三
810-0074
福岡県福岡市中央区大手門２丁目１−３２
フェニックス大手門ビル
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