こんばんは！ジルです
お正月も 3連休もおしまい！
明日から本格始動という方も多いのではないでしょうか。
そうそう、今日は成人の日ですね。
お子さまの成人式を迎えたご家庭もあったのでは。
私の甥っ子も成人式を無事に迎えました。
その甥っ子ですが。
実は小学生のときに、小児がんを発病したのです。
数年間は抗がん剤治療を続け、
髪の毛も抜けてしまう苦しい日々を送りました。
でもそんな彼も無事に高校を卒業し、昨年は就職をし、
そして今日、無事に成人式をしたという報告が届きました。
感無量です
さて、今日はゆっくり家事をこなし
明日からの息子弁当作りのお買物や下ごしらえをしました
こんな感じ
鶏モモ肉を買ってきて
ぶつ切りにして～ポリ袋へポイポイ！
下味をつけて～おしまい！
このまま冷凍庫へGO！
前の晩に冷凍庫から出しておいて、
朝は焼くだけ、揚げるだけっ
お弁当のかんたん下ごしらえでした
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