芭蕉で料理長になり、早6年・・・・
ひたすらと料理を創る!!
なぜか・・・それは料理を追及するのが大好きなんです^^
本当に奥が深くて自分の生きがいになってる料理ヲタク・・です(笑)
でもうちは社長が変わった食材大好きで、
他では触ることのできない食材も調理できる醍醐味が凄くあるんですw
やはり・・・料理は奥が深く味は勿論・盛り付けや食器もかなり大切なんです^^
私は創作料理を創るのが大好きなんですが・・
結論的にやはり!!
食材命なんです^^
良い食材はやはり美味しい!!
これ絶対です!
その辺うちの店は本当にこだわってます!
ここは譲れませんし、誇りを持ってます!
僕はやはり、普段家でいつも料理を創っている女性に、
味・盛り付け・器など、
褒められると生きがい感じちゃいますね(笑)
そんなこんなで
芭蕉はお洒落よりも料理メインのお店です!!
これ自信あります!!
宜しければまたご来店下さ~~いw
ではでは^^
岡崎市 東岡崎駅 個室居酒屋は
海老の芭蕉でチェケラッチョ(#^.^#)
ご予約は 0564-65-7484 まで^^



