料理はほとんどできないに
等しいのですが
めずらしい「食材カレンダー」なるものを
見つけました。
これ実に面白いですね。
いや、料理や食材に詳しい人にとっては
当り前のことかもしれませんが
私のような食材に無知な人間にとっては
とても為になるし、あらためてなるほど、と
思う食材がたくさんあります。
果物や魚などは、まあ、大体頷けるんですが
意外と、野菜がわかりません。
今は、一年中あるものばかりと勘違い
しているものもあらためて、あぁ、そういえば
そうだなぁ、と思う野菜がかなりあって
面白いです。
先程、ぴったんこカン・カン スペシャルで
藤竜也さんが見事な料理の腕を
披露してましたが、料理ができる男
格好いいですね！
今からでも、遅くないかな？
「旬の食材カレンダー」
