こんばんは(^-^)

今日は京都のpolarstaさんに、酵母クロワッサンと酵母スコーンをお届けする日でした。

咲楽の翠さんに朝一焼き立てを渡してきました(^-^)

翠さん、いつもありがとうございます✨

翠さんと一緒に京都に向かうクロワッサンとスコーン。我が子を都会に送り出す親の気分。お子はおりませんが笑

今日の子達(^-^)
室温が上がってきているので、成形は手早く超ハイスピード！が鍵になってきます。

まだ朝晩は少し涼しいですが、もうそろそろ限界でしょうか💦

次回は5/21（日）にお届けさせていただきます。

明日は満月マルシェに出店致します(^-^)

メニューは

・全粒粉豆乳ベーグル

・お餅とクリームチーズの豆乳ベーグル

・ラムレーズンとサワークリームのパン

・オレンジクリームチーズパン

・酵母スコーン（プレーン・ラムレーズン）

・酵母バナナケーキ

・ホットコーヒー

・アイスコーヒー

・アイスオレ。

珈琲は手回し式ロースター焙煎のモンスマーレさんのスペシャリティコーヒーです。

もちろんSHOPTABASCOさんのパンブローチもお持ちしますよ(^-^)

ぬふふ。パンブローチ、可愛いですよ〜❤️

お天気も良いみたいなので楽しみです✨

夜から色々仕込みの為、今は寝る時間なのですが、何故か寝られない…

ここ最近寝られない事なんてなかったのに…

こういう時、仕事中（⁉︎）に眠くて仕方ない時の自分と入れ替わってやりたいと思います。

思う存分寝ていいんやで〜、ほらお布団やで〜

って言ってあげたい位眠い時無いですか？笑

そんなくだらない事をつらつらと考えていたら、眠くなってきました笑

おやすみなさい、いい夢を〜