秋鮭(^-^)

おはようございます


最近は寒かったり温かかったりで体がおかしくなりますね



スーパーにも秋の食べ物が出て来ましたね



こう見えて実は料理は得意なんです


外で食べるより、自分で作ったほーが、美味しかったり


まぁ性格上、計量カップとかで計るのが面倒なので、繊細な料理のお菓子とかは作らないんですけど


なので、やっぱり旬のものを料理したいって事で、『生筋子』



もちろん作るのは、『いくらの醤油漬け』



いくらも私の大好物



この時期は毎年漬けます



昨日はとりあえず試しに


味もバッチリ


来週はお店にも持っていこうと思うので、食べたい方は挙手してください

連休＼(^o^)／

おはようございます

昨日・一昨日とお店もお休みさせていただきました

一昨日は何にもしないでゆっくり・・・・・

昨日は駅前の某居酒屋さんのゴルフコンペに参加させてもらいました

なんと２００人規模のコンペで、朝ゴルフ場の中は人・人・人・・・・・・

久しぶりにこのくらいの人間を見たような・・・・

天候は雨・・・・予報では雨じゃなかたのに

天気同じくゴルフの調子のイマイチ・・・・・

腰を痛めてからゴルフにも病気が・・・・・・

ボールが明後日の方向に・・・・・・・・・・・・

一度で出すと止まらない

腰を治すのが先かもネ・・・・・・・

そんなこんなで、表彰式

まぁいつものことながら期待はしていません

順位も８１位とビミョー

でも、でも、でもーーーーーーーー

当たっちゃいましたテレビ！！！

３２型のTOSHIBAレグザ

すごーーいすごーーーーい

来月のウチのコンペの景品に・・・・・と思ったのですが、ウチの実家がいまだにブラウン管で両親がテレビが買えないと言っていたので、親孝行をしようと思います

皆さんごめんなさーーーい

ご連絡（＾◇＾）

おはようございます

昨日の帰りにふと空を見上げたら、すんごい綺麗な星空でした

秋になって空気を澄んできたんですかね・・・・・

久しぶりに黄昏てしまいました

さて、今年の秋のバーズコンペの日程が決まりました

１０月２４日（日）

１０組を予定しています

詳細はスタッフにお尋ねください

今日はお客様から『扇子』をいただきました

浅草のお土産だそうです

バーズのロゴにも付いている『蝶』の扇子

カワイイ

仕事上、着物も着る機会が多いので扇子は必需品

自分で『蝶』の扇子を探していたのですが、なかなかなくて・・・・・

ありがとうございます

大事に使わせていただきます

今週も始まりましたが、気づけば９月半ば・・・・・・

今週も、

ささやかな喜びを「喜び」と感じ　ささやかな幸せを「幸せ」と感じる　そんな１週間になりますよーーーに

歓迎会（＾◇＾）

報告が遅くなりましたが・・・・・

７月半ば位に新しいメンバーが増えました。

『杏ちゃん』です

だいぶ時間が経ってしまったのですが、先週の土曜日のお店が終わってから、歓迎会を開きました

飲み屋のお仕事は初めてらしく、最初は緊張していたようですが最近はだいぶ慣れてきたようです

一生懸命な女の子でとてもがんばってくれています

まだまだ、始めたばかりなので不慣れな事やお客様に迷惑をかけてしまう事、ハプニング等も

あるかと思いますが、スタッフ全員でフォローしていきたいと思いますので、

温かく応援してあげてください。

杏ちゃんも早く一人前になるように頑張ってね

秋＼(^o^)／

おはようございます

ここ２、３日はめっきり秋模様ですね・・・・

涼しいし、空は高いし・・・・

秋と言えば、食欲の秋

おいしいものがたくさんありますね・・・・・

お客様からも美味しい物の差し入れを頂きます

以前頂いた松茸で、松茸料理に挑戦

お店で食べた事しかないので、レシピを見ながら四苦八苦

『松茸ごはん』と『網焼き』

土瓶蒸しならぬ『急須蒸し』

『松茸の茶わん蒸し』

なんとか形に・・・・・

味は・・・・・

自分で言うのもなんですが、お店で食べるのと同じ味が・・・・・

あ～～～～～幸せ

違うお客様からは、季節の果物

採りたてってぽくて皮がパツパツしていました

ごちそうさまでした

今月は９月２０日（月）・２３日（木）はお休みになりますので、よろしくお願いします。