オクラが特売していたので買いました。
いつもはオクラのお浸しを作ることが多いのですが、
たまには違ったメニューにしようと思い、ねばねば丼を作りました。
具材はオクラ以外に、納豆、イカ、まぐろ、卵黄で。
調味料では納豆に付属しているソース・からし、カツオ節、荒惹きガーリック、醤油・麺つゆ少々、
薫りつけにごま油を入れます。
卵黄外、先に混ぜてからご飯に盛ります。
最後に回りにまぐろの切り身と卵黄を盛りつけて完成です。
食べる時、卵黄を混ぜていただきます。
なかなか、旨みたっぷりで、食感も良く美味しく頂きました。
また作ってみます。
ご馳走様です^^。