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• 雨の福岡地方。そして、２週連続の台風接近中。１０月には、なかなか珍しいですな雨...
• 皿から、はみ出るこの方は(^O^)やっと、少しずつ肉付きがよくなってきました「秋刀魚」...
• 対馬 極ウマ かますの炙り良い型、良い面構えです！いや、正確には「でした」です...
• 灯の焼き牡蠣。軽く日本酒と塩を当てて、焼き上げますレモンを、ちゅーと搾って、熱々の...
• 気温も、ぼちぼち下がり始め、やっとこさ秋を感じるようになりましたというわけで、広島「...
• 灯が誇る自信の「五島 鯖」臭みのない青魚の旨味と、素晴らしい歯ごたえ刺身炙り...
• とろとろ旨味凝縮今日も、ご用意できましたよタラの白子、お楽しみください#灯 #...
• 天ぷら。言わずと知れた世界に通ずるジャパニーズフードでげすねたまに、「今日は、無性...
• 今日は、これだけ開きましたきびなごの刺身と言えば、やっぱり「酢味噌」です(^o^)...
• 昨日からの台風の影響も、心配していましたが、今宵も、最強に美味い「対馬穴子」入荷秋の肌...
• てごねこねこね。そして、さらにしつこく、これでもかとこねこね。しっかりボリュームあ...
• 煮込み料理。寒くなり、温かいの食べたいと思ったとき、何か煮物を食べたくなりますよ鍋...
• ちと、早い気がしますが、今年も始まりますタラ白子 今年初入荷です(^o^)とろ...
• 本日の食べ頃鮮魚蓮子鯛の塩焼もしくは煮付(写真は、あらかぶですが、これくらい立派です...
• 蓮根と海老のはさみ揚げ。ふわふわの海老の風味と蓮根のアクセント、塩だけで充分です。...
• 今日も、こいつは太っとる雨降りなのに、光っとる美味い魚食べながら、ちょっと飲みます...
• 日照時間も少なく、天気もどんよりで、肌寒いなんか、気分まで湿りがち・・・うまいもん...
• ヘルシーに、かつボリューミーに！！「焼き厚揚げのイクラおろし」お好みですが、醤油か...
• 灯の新メニュー。「鯖づくし」四種類の食べ方で、自慢の鯖を楽しんで頂けます久しぶりに...
• 米処 山形の酒。入荷完全売り切れ御免となっております#灯 #ともり #出羽桜...

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