♡祝！!！♡

こんばんわんこそばー！
所長のマイです！！

先週兵庫県に牡蠣を食べに行ってきました♬
往復の移動時間4時間
牡蠣を食べるのに並んだ時間2時間半
牡蠣を食べたのは1時間
とゆぅ弾丸ツアーでした！！



焼牡蠣・蒸し牡蠣・牡蠣フライ・牡蠣ご飯・何かチーズのやつ・牡蠣のお寿司などなど…
私は上手に殻を外せなくて軍手をしてる意味がない位人任せで
至れり尽くせり♡（笑）
あんなに大量の牡蠣が食べれるなんて…まるで夢の様な時間でした
あーーー今週も行きたい！！（笑）


さてさて、私のカキトーークゎこの辺にして、Transcend始まって以来の大ニュース！！

この度Transcendが雑誌に掲載されることになりました！イェーーーーイ！！！
3月末発売の関西ぴあ『関西バル案内』！！



まさかの今週金曜日に取材に来られるので、どうにかこうにか私も写り込んでやろうと企んでます(￣ー￣)ニヤリ
あーーー楽しみ✨
ダイエットゎちょっと間に合いそうにないですけど
自称看板娘としてはりきろーーっと ！

匂い

こんばんわ！

燻師のオードリーです♪

最近、人に会うたびに『なんか美味しそうな匂いがするね』と

いわれます・・・

たぶん、体や服に燻製の煙の匂いが付いて染み付いてしまったんでしょうヽ(´▽｀)/

洗濯しても、お風呂に入っても匂いはとれず！

でも、もう自分はその匂いと同化して全くわかりましぇん　泣

なので今度、燻製の匂いの付いた自分の服をオカズに酒を飲みたいと思った今日このごろです( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

ではみなさん、おやすみなざい　ｚｚｚ

✿謹賀新年✿

新年ぉめでとぅござぃます～♡

おみくじゎ2年連続大吉のマイです!!



昨年中ゎ大変お世話になりました!
8月にOPENしてから、
あっ！！！！と言う間の5ヶ月間、
沢山の方に支えられ
感謝の気持ちでいっぱぃです✨

今年も1年、何卒よろしくお願いします(^^)

ちなみに本日ょり通常営業となってぉります！

そんな私の仕事初めゎ…



燻師を横目に飲んでいます（笑）





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快適な燻製ライフ

ただ今燻製仕込中!!!

これが毎日の仕込み風景です(･∀･)

大量の煙が出るので、
マスクゎ欠かせません(ง •̀_•́)ง

燻製作りに真剣に取り組んでいるのが、顔に出ていますね( ･ิω･ิ)





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いかの一夜干し〜！

いかの一夜干しを食べてみましたʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•

ぉぃしぃ～♡





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