ブッシュミルズ 12年 シングルモルト
ブッシュミルズは1608年に誕生。
最古の蒸留所として知られるアイリッシュウイスキー。12年は、大麦麦芽のみを使用したシングルモルトウイスキー。
伝統製法の3回蒸留を経て、バーボン樽とオロロソシェリー樽で熟成された原酒をヴァッティングし、その後さらにマルサラワイン樽で6～9ヶ月熟成しています。マルサラワイン樽由来の甘みが印象的な柔らかで濃厚な仕上がりです。
マルサラワインとは、イタリアのシチリア島西端にて生産される酒精強化ワイン。ハチミツや熟した果実、バニラ、ナッツやカラメルを想わせるニュアンスが調和し心地よい余韻が長く続きます。
プッチンプリン感あり。
プッチンプリン大好き。
一回もプッチンってした事ないけど。
今宵もよろしくお願いします
