夏にピッタリのサイダーゼリー

昨日は夏にピッタリのサイダーゼリーのパフェを作ってきました。

マンゴー🥭とフランボワーズ🍓の2種類。

一番下の層に、

それぞれマンゴーピューレとフランボワーズジャム、

真ん中の層は

マンゴーは本当はココナッツミルクパウダーを入れた生クリームのムースでしたが、

私はココナッツ🥥が苦手なのでプレーンのムース。

フランボワーズはヨーグルトとフランボワーズピューレと生クリームのムースです。

そして、サイダーをゼラチンで固めたゼリー。

ちゃんとシュワシュワ感がありました

一番上は生クリームホイップにフルーツを乗せて出来上がり

層が多いので、流し込んで固めてを繰り返すのが大変でしたが、

出来上がりも綺麗で、爽やかで美味しかったので、

ちょっと手抜きバージョンにしてまた作ろうかと思います。

本日も最後までお読みいただき、

ありがとうございました✨✨✨