明日は♪

明日、１８日の日曜日は営業致します

通常日曜日は定休日なんですが、連休でお客様からの御予約が重なったので

御来店お待ちしておりますm(__)m

東日本大震災チャリティーボトル。

早いもので、あの忌まわしい震災から一年。

原発や瓦礫、様々な問題を残したまま…。

完全復旧には長い道のりがつづきそうですね…。
改めて、お亡くなりになられた方々に御冥福を御祈りすると共に、被害を受けられた皆様に心からお見舞い申し上げます。
今回ご紹介するのが、東日本大震災チャリティーボトル





このウィスキーのリリースによって得た利益が、今回の震災で、家や家財を失った方々に無償医療提供されるそうです。

これからも微力ながら、何らかの形で携わっていけたらと…

１日でも早い復興を心から祈念しておりますm(__)m

季節のフルーツカクテル♪

今回おすすめするのは、フレッシュザクロをたっぷり使ったカクテル



“ ジャックローズ ”


りんごのブランデー、カルヴァドスベースのショートカクテルです♪

フレッシュならではの綺麗な赤色

是非お試しください

特大の♪

先月のバレンタイン、頂いた中でも超特大なのが






サプライズ好きなＴご夫婦から

しばらく娘のおやつには困りませんでした

ありがとうございました♪

久しぶりに♪

先日、久しぶりに家族でＰｅｒｉ亭さんに行きました♪
前もってシェフに、肉をガッツリ食べたいと言ってたんでメインは特別に用意して頂いて

まずは生ハムムースから
白ミル貝とイチゴのサラダ


淡路の地鶏真空調理


裏メニューでフォアグラのオムレツ


そしていよいよメイン
ハラミのソテー６００㌘




ニンニクチップも用意して頂いてガッツリいただきました


めっちゃ大満足♪

西川シェフ、いつも美味しい料理 ありがとうございますm(__)m