今日は梅雨の晴れ間！
華金に晴れってすごく嬉しいですね。
晴れと言えば、ちょっと気の利かない事を言っちゃったなってモヤモヤしてる時。
早めにごめんって言いに行くと案外相手は気にしていなくて、モヤモヤが晴れる事ってよくありますよね。
ちょいと僕も気になってる事があって。
早めに行こう。今日行こう。
ところで僕、常々思っている事があって、世の中だいたいのごめんなさいはありがとうに言い換えられると思うんです。
僕らバーテンダーにとって、よく言われる『ごめんなさい』は『遅くまでごめんなさい』とか『手間のかかる物を頼んでごめんなさい』
往々にして、僕らバーテンダーは全く気にしていないので、『遅くまでありがとう』とか『手間のかかる物をありがとう』の方が響きがポジティブで、言われる方も素直に受け止められます。
ほかにも、友人に『そういうとこ、直した方が良いと思うよ』って言われたとき、『不快な思いさせててごめん』より『今まで気づかなかった。指摘してくれてありがとう。直すね！』とか。
だいたいはありがとうの方が良いのに、謝ってしまう。
思い返してみると結構ありますよね。
もちろん、相手が怒っていなければの話で、怒っていたら、許されるまで謝りましょう（笑）
で、今日は左側。
『WILD TURKEY "Forgiven"』
これは先日の『SERENDIPITY』のアメリカ版。
ワイルドターキーのブレンド時に、従業員が誤ってライウイスキーを混ぜてしまったと言う代物。
僕が、カクテルメイクの時に、ちょっと材料間違えちゃって作り直します。
なんて損害とは桁違いな損害ですから、当然、従業員は大目玉をくらいます。
ところが、一応テイスティングしてみたところユニークで美味だった事から商品化が決まり、従業員は許されました。
"Forgiven"と名付けられたのは、それが『許す』を意味している事から。
セレンディピティもそうですが、『雨降って地固まる』『怪我の功名』『災い転じて福となす』そんな諺がぴったりな気分の夜にいかがでしょうか。
それでは、今日は金曜日です。
熊谷、すでにトップギアにて皆様のお越しをお待ちしております！
空回りが続くとギアが外れてしまいます（笑）
今夜もよろしくどうぞ！
