バースデーランチ。
築地の鉄板料理のクロサワ。
黒澤明監督の息子さんのお店。
数に限りがあるハンバーグ。
焼いてる時にこのお芋。
品種を聞いたら
「デストロイヤーです。」と。
そんな名前のお芋があるんだね。
芋好きのわたしも初耳でした、
そしていちど聞いたら忘れないよね。
デストロイヤー！
どこかで、言いたい。
・このお芋、デストロイヤーですね。
・デストロイヤーは煮崩れしないよ。とか。（←知らんけど）
スープ
そして、白米かガーリックライスか聞かれ、
仕込前なので、普通に白米で。って言ったのに、
お隣さんのガーリックライス作ってるところ見て変更笑
少量はヘラで潰してお煎餅に🍘
途中、お茶をかけてサラサラと。
30代最後1年。
美味しいランチでスタートです💛