長野県産「シャイン・マスカット」皮ごとジュースにして白ワインのカクテル。

こんにちはバーサテライトの吉良山です。

長野から美味しい秋の味覚「シャイン・マスカット」が届きました。

種もなく皮ごと食べても美味しいので白ワインと一緒にミキサーにかけて葡萄の味をそのまま味わえるジューシーなカクテルです。

マスカットの贅沢な甘みに皮のもつ渋みがアクセントになって白ワインとの相性はさすがにいいと思います。

この時期は特に長野県や山梨県のフルーツは味わってみて頂けたらと思います。

では。

 

 

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