どうしてもイカの塩辛が食べたくって。。。ご飯と～とか思ってたらシェフはイカの塩辛のパスタも結構いけるよ＾＾ってことで。。。イカの塩辛のパスタに変更になりました～。『お家でも出来るし。。。覚えとくといいよ』ってほんおとにいっつもお優しい＾＾
ってことで『イカの塩辛とトマトのパスタ～～』
って？なんで写真がのせれんの？おかしーーー？Ｃａｎ ｙｏｕ ｔｅａｃｈ ｍe ?
今日は初めての『悪くはないな。』いただいたんです。料理長に
ＢＡＲＲＹは超ハッピーな気持ちでいっぱいです
いつもは
ポイってしはるんですよ
でもちゃんと全部食べてくれはりますけどね(￣▽+￣*)セコンドの陽太さんにも『マシ』って（笑）店長もう頷いてくれてはったし。。。スタッフのキンちゃんも『おっ！美味しいやん！！』って。。。やった～～～
とまぁ、私の個人的な感動はさておき・・・
本日のレシピに入りますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
(キャベツと海老のかに身のオイルパスタ)です。
まず
アーリオオーリオペペロンチーノ
（といいますと。。。オイルにニンニクみじん切りを入れ種と芯と取った唐辛子を入れ超弱火で火に書けニンニクがに色が付きそうな手前でフライパンを火から上げ湯がき汁をちょっとずついれます）
次にキャベツをいれます。（キャベツの甘さを出すため＆芯のとこは硬いので先に入れます）次に海老さんと蟹さんを入れ岩塩で湯がいたパスタを入れます
そこで一気に乳化させ、味見し塩と湯がき汁で味を決め最後にオリーブオイルを絡めで仕上げます
今日は写真が無いですが今後は写真も一緒にのしていくつもりなんで。。。またお付き合い下さいませ～