本日生ハムの最高峰「イベリコ ベジョータ」おろします。
切り立てはトロットロでお口の中で溶けちゃいます。
脂身も甘くおろしたてのこのタイミングしか味わえない触感です。
逆に少し時間が経つと身がしまり肉としてのうまみが凝縮された感じで、
これはこれで美味しい!!
ご来店お待ちしておりまーす(^-^)/
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バル モリノコ
◆住所◆
東京都千代田区神田司町2-2-1
◆営業時間定休日◆
【月～金】 ランチ 11：30～14：00 ディナー 17：00～23：00（L.O.22：30）
定休日： 日曜・祝祭日 【土】 ディナー 16：00～22：00（L.O.21：30) 定休日：日曜・祝祭日
facebook : https://www.facebook.com/barmorinoco
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