月初めの月曜
午前中、大曽根の眼科で視野検査、これが今日は混んでて約１時間掛かった。結果は特に変わらず、このまま点眼薬で眼圧を上げないようにすること。
そして昼食後、こうしてブログ書いてます。いつもより２時間早く起きたので少々頭がボーッとしてますがそのうち治るでしょう。
この後、ワインの買い付け、食材の買出しなど店に行く前に用事を済ませ、店ではバイアリーさんに頂いたキュウリ、ズッキーニ、ナス、そしてうちの畑のトマトでラタトゥイユを仕込みます。そして同じく頂いたジャガイモでポテトサラダも仕込みます。
今週の金曜から新しいバイトさんが入ります。
詳しくはまた後ほど。
さすがに・・・
予定でしたら今頃は池下のバーで飲んでる筈、なのに・・・。
６月２０日からの２周年お祝いが体にダメージを残しています。今日は自宅で昼まで静養、午後は近所を散歩して気分転換。
そして飲むのを我慢すれば良かったのですが・・・、新製品「プレミアムモルツ黒」を買って飲んでしまった。
やはり仕事で飲む酒よりもプライベートで飲む酒は美味い。
申し訳ないがこれが正直な気持ち。
今日はゆっくり静養して明日は朝から眼科で検診、そしてワインの買い付けなどで忙しい。
７月からは期間限定である事をしようと計画、６日の金曜をお楽しみに。
今月も色々仕掛けないとね。
嵐の金曜日
いやぁ、本当に嵐のようでした。
２１時くらいからカウンターが埋まり、テーブルも満席。先週の金曜より忙しかったですね。
まぁ１週遅れの２周年記念、と言ったところでしょうか。
ブロガーのオフ会あり、ブロガーさんの会社の方が団体で見えたりと色々あった１日でしたが快い疲れが残り満足です。
今月最後の営業だ、今夜もやらかしますかね(爆)
今夜は楽しみだ
今夜はプチオフ会だ。
詳細は後ほど。
会うのは１年振りか、いやいや今夜は気合入ります。
２周年のお祝いも兼ねて盛大？にやらなくては。
ひつじ姫、きょうさん、からす天狗さん、バイアリーさん、お待ちしてますね。
韓国でもブーム！
- オキモト シュウ, 亜樹 直
- 神の雫 11 (11)
噂では「ヨン様」が映像化に御執心とか？
ワインの値段も上がり続けるけど中国や韓国でのワインブームのせいらしい。
おまけにマンガまで・・・。
どうなることやら。
我が後輩のバンド
一人お疲れさん会
昨夜はいつもより早く店を閉め「一人お疲れさん会」という事で来てくれた同業者や先輩の店に行ってきました。
１軒目は先日ご馳走になった大先輩の店「アクアヴィット」へ。スタッフ２名とビールで乾杯、そして大先輩と僕は昔話に花を咲かせしみじみ。
実は先週の金曜日、錦を代表するバーのマスターが急死されたのです。僕よりも若いのに・・・。
そんな事もあり昨夜はしみじみ飲んでまずは店を出て次へ。
今度は土曜に来てくれた同業者の店へ。
ここでもしみじみ店のスタッフと飲んで語る。僕達お酒を扱う人間は病気と常に隣り合わせ、みんなどこか体にガタが来ている。
それと上手に付き合いながら仕事をしないといけない。改めてそう思いました。
僕も今は不眠と闘っています、この季節になると毎年症状が出てくるのです。そして夏が終わる頃に治る、この繰り返し。
たぶん引退するまで続くのかな。病気とうまく付き合いながら生活するしかないので今更焦る事もありません。
やっぱり休みには息抜きが必要ですね、お酒を飲む以外の。
そんな僕が昨日店で流していたのが何度も紹介している佐野元春の
- Heart Beat/佐野元春
- ￥2,711
- Amazon.co.jp
「バルセロナの夜」は最高のラヴバラード、聴いてて涙が滲んでくる。そして「彼女」言葉もありません、詩の世界に身を委ねるだけ。
「朝が来るまで」思わず口ずさんでしまう詩のカッコよさ。そしてラストの「ハートビート」。ただ聴いているだけで頭の中に絵が浮んでくる。
僕は心が疲れたとき元春のこのアルバムに癒されています。
ありがとう、元春。
２周年イベントリポート
２０日、いつもより早く１６時に店に入り準備を始める。１８時に準備ほぼ終了して食事して休憩。開店１５分前にシャンパンを冷やし開店のため看板を１階に下ろす。
１９時開店と共にお客様が入り２０時前には満席に。と同時に僕は皆様からお酒をご馳走になりすこし飛ばし気味。早速来てくれた「バイアリーさん」にもシャンパンをご馳走になりました。感謝です。
その後切れる事なくお客様はお見えになりましたが２５時過ぎにノーゲストに。思わず座り込んだ僕は一瞬にして夢の中へ。
そこに「マスター、おめでとう！」とお客様登場。ここから２９時近くまでお客様が来てくれました。結局営業終了したのが３０時３０分過ぎ！午前7時過ぎの地下鉄は満員。ラッシュアワーの地下鉄に酒臭い僕は大迷惑だったでしょうね。
２１日、そんな訳で起きたのは１３時過ぎ。寝たのは９時近くなので・・・。興奮冷めやらず状態の僕は買い物、新札への両替などして１６時に店に到着。昨夜同様に準備して開店。２１時頃には満席となり、この日も僕は飲み過ぎ状態に陥りながらバイト君の助けもあり持ちこたえ友人の連れてきた女性と盛り上がる。７月は「餃子デートだ！」と張り切る変なテンション。
何だかんだで結局２８時３０分で営業終了。この日は地下鉄始発で帰宅。
２２日、あいにくの雨模様。それでも多数のお客様が来店、ケーキ、ドンペリ、蟹寿司、フルーツ盛、パンなど頂く。ケーキ、ドンペリとパンはお客様に振る舞い寿司は僕の夜食。フルーツは店で使用しました。２７時を過ぎると限界(この日も皆様からお酒を頂く)、３日連続で飲み過ぎは正直キツイ。しかしお祝い事なので喜んでいただくのが僕の仕事。
しかしこの日は２７時以降椅子に座り込み接客する始末。情けない話だ。２７時３０分営業終了後、後片付けも程々にタクシーで帰宅。
番外編・２３日
この日は体調最悪で胃腸ボロボロでしたがそれでも飲む。飲む、飲む。
２７時に営業終了してまったりと掃除してタクシーで帰宅。この３日間色々な事がありましたが楽しい一時を過ごしてもらえたかな？と反省。足や腰、内臓もボロボロと言いながら日曜は焼肉三昧。
しかし足の裏には湿布が貼ってありこれが気持ちよい。しっかり疲れを取って今週は先週来れなかった人を待ちながら働きますね。
最後にこの２周年に来てくださった皆様、本当にありがとうございます。そしてこれからもよろしくお願い致します。
「Ｂａｒ ＫＩＴＯ」店主 ミュジニー