元錦のバーテンダーその後の日々 -2ページ目

ブログ画像一覧を見る

このブログをフォローする

<< 前のページへ最新 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 最初次のページへ >>

リマージュ忘年会プラン

この内容で6000円税込み。詳しくは食べログをご覧下さいm(_ _)m

http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23044796/

衝動買い

ボランジェの「ラ・グランダネ２００２」ジェームス・ボンド映画公開５０周年記念限定ボトル。

馴染みのワインショップに所用が有り訪問したら勧められ衝動買い。

相変わらず限定モデルに弱い。

こいつも寝かせて還暦のお祝いにストーンズワインと一緒に飲みますか。

休日

今日は昨夜からお泊まりしていた姪と朝からトランプや公園で遊んでから栄に出掛けました。

まずは愛知芸術文化センターでお客様の絵画展に。

その後、ラシックへ。

久しぶりにブラブラして帰りました(^_^)v

コルヴィエール（マガモ）入荷

青首の鴨（マガモ）コルヴィエールが入荷。

明日、ご予約のお客様に召し上がって頂きます。

昨日の「クロワゼ」と言い、ジビエが美味しい季節です。他にも前菜でエゾ鹿の腿肉の赤ワインマリネ　カルパッチョ風もご用意しております。

尚、メインでジビエをお召し上がりになりたいお客様は予めご予約頂く事をお勧めします。

クロワゼ

クロワゼ（日本で言う合鴨)がフランスから入荷したのでお客様に提供(^o^)

メッチャ美味しい!(^^)!
と言って頂きました。

これからジビエの季節、雉も入荷。

皆様、お楽しみにm(_ _)m

２５日のあれこれ

今日は出勤前に錦２丁目のカナアンビル地下１階「カーヴ　ド　ラ　ポステ」さんで「サティスファクション」を引き取りに行ってきました。ローリングストーンズのミック・ジャガーがプロデュースした完全限定品。アメリカはナパヴァレーの赤ワインです。

ストーンズのトレードマークをエチケット代わりにしたユニークなボトルが格好いいですね。

しばらく寝かせて還暦になったら飲もうかな（笑）

こちらは本日入荷したばかりのライチョウ。

どのように調理して皆様の元に運ばれるのか、シェフの腕の見せ所です。

お楽しみに。

￥580
Amazon.co.jp

カポーティの遺作。これがまた本当に駄作なんだな。最初は自伝風独白で最後はニューヨーク・セレブのゴシップ小説。

「冷血」の成功で富と名誉も得てしまった彼が「最高傑作」と言いながら実は未完に終わったのがこの本。

なぜ駄作かは彼の伝記等を読めばわかるが「冷血」で作家として持てる全てをつぎ込んだ為とか死刑囚との禁断の恋の為とか色々言われてるけど結局は才能の枯渇なんだよな。

同じようにヘミングウェイも「老人と海」でノーベル賞取っちゃったから重圧で「海流の中の島々」を未完のままで自殺。こちらは辻褄の合わない部分が多少あるが（第二章）内容は素晴らしい。

カポーティは自ら薬物とアルコールで身体及び精神を病み死んだのである意味自殺だ。

アメリカ文学を代表する２人の作家が自ら「最高傑作」と宣言した小説を未完のまま終わるのも面白い。タイプは正反対なのに。

駄作と言いながら「叶えられた祈り」を読む僕は何なんだろう。

きっと好きな作家の最期を看取る気持ちなのかな。