元錦のバーテンダーその後の日々 -106ページ目

今年も「12月8日」が来た・・・

LOVE (通常盤)/ザ・ビートルズ
¥2,800
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故ジョージ・ハリスンが「シルク・ド・ソレイユ」の為に企画していたものをジョージ・マーティンと息子のジャイルズが完成させた作品。ビートルズ名義だけど僕にはマーティン親子の作品としか思えません。


それでもポールやヨーコ、リンゴ、ジョージの息子なども制作には関わったようですね。本来は「シルク・ド・ソレイユ」の新作「ラブ」のBGMなのに改めてアルバムにする意味はあったのでしょうか、疑問に思います。


21世紀になっても「フリー・アズ・ア・バード」アルバム「イエローサブマリン」「レット・イット・ビー ネイキッド」などの新作?が発表されているビートルズ。なんだか不思議です。


天国のジョンは「ラブ」についてどう思っているのでしょう。

「あんなのはお遊びだよ、みんな真剣に聴かなくても良いよ。マーティン親子の小遣い稼ぎに付き合う必要ないよ。」

なんて思っているかも(笑)


今日はあれから26回目の「12月8日」です、昨年同様に僕は店でビートルズを聴きながら過ごしたいと思っています。

今夜「愛と狂気」のジョンに乾杯!


ノエルにいかがですか

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雪だるまとクリスマスツリーがワインのエチケットになっています。雪だるまはジンファンデル、ツリーはメルローです。今年のノエルはこれで決まりですね!ボトルは持ち帰って頂けるように箱も用意してあります。限定各1本です、お早めにどうぞ!!

12月9日「ワイン会」

月1回恒例ワイン会、今月は9日の土曜17時30分からです。


今回は忘年会を兼ねて開催するのでいつものメンバーで楽しく過ごしたいなんて考えております。先月のヌーヴォー会の時よりもリラックスした雰囲気の中でワインを楽しんでいただけると良いですね。


そして来年はどこかのレストランでもお願いしてワイン持込でワイン会をしたいですね。みんなでワインを持ち寄って楽しむのも面白いですよ。持ってくるワインによってその人の性格が意外と出ますからね。


それに他所で開催するなら僕も参加してみんなと飲めますからね、実は僕が一番こういうワイン会を開催したがっているのかもしれません(笑)

今年も始めました

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めっきり寒くなってきましたね。そこで今年もこの料理を、と言う事で今日から始めます。 「うちの畑の大根・人参・牛すじ煮」です。 先付には「うちの畑のかぶと人参の煮物」をお出ししています。忘年会の帰りにでもお寄り下さい。

困りました・・・

ついに我が家のPCが壊れてしまいました。以前からドライブの調子がおかしいとは感じていたのですが昨夜ついに・・・。


早く修理しないと年賀状の作成が間に合わなくなるかも、なんて恐ろしい事まで考えてしまいます、当然ブログも携帯のみで更新となってしまいます。となると面倒くさがりの僕はますますブログ離れしちゃいそうで・・・


取りあえず携帯からみんなのブログをチェックするくらいは今まで通りしますが、早く修理して年賀状の制作を始めないと。

せっかくデザインも決めて住所録も整理していたところだったのに、タイミング悪すぎですよ。


とにかく、修理に出す間はブログの更新がおろそかになりますが見捨てないで下さい、よろしくお願いします。

ちなみにミクシィは携帯でも遊べますがブログと同じような状態になりそうです、困ったなぁ。

神の雫9巻

オキモト シュウ, 亜樹 直
神の雫 9 (9)

2ヶ月連続で発売された「神の雫」、ボージョレ・ヌーヴォーのエチケットのデザインまで手掛けるなどこのマンガは何度目かのワインブームの牽引役となってきました。


別の雑誌で「ソムリエ」や「バーテンダー」でお馴染み「城アラキ」原作の「ソムリエール」も連載が始まっています、でもソムリエの次はソムリエールとは・・・。


話を戻しますが今回は主人公「神崎雫」の心の旅、郷愁が1つのテーマとなっております。幼い頃父と訪れた別荘、事故死した先輩が残したワイン(話題のプピーユ)などです。恐らく「第3の使徒」へ繋がってくるのではないか?と思わせる内容です。今回、雫は自分が負けた原因を冷静に判断し改めてライバル「遠峯一青」の恐ろしさを知ります。そしてその遠峯もモンゴルで知り合った「ローラン」を日本に呼び寄せ自分のアシスタントとしてその類まれな嗅覚を生かそうとしています。


そしていよいよ「第3の使徒」を探す旅がまた始まります。ルーミエのレ・アムルース、ボルドーのシャトー・パルメと来まして次は一体どこのワインなのでしょうか、非常に気になります。ああっ、ボルドーの古酒を飲みながら美味しいジビエ料理が食べたい・・・。

入荷しました!

12月になり当店も新商品を入れようと考え仕入たのがこちらのウイスキー2本。




「キングスバリー社」のザ・セレクションシリーズから向かって左が「モートラック7年」右が「グレンバーギ7年」です。

どちらもスペイサイドモルトでエチケットに樽番号、生産本数、蒸留、瓶詰の年月、熟成年数などのデータが記載されています。


気軽にボトラーズのウイスキーを飲んでみたい方のお勧めしたいと思っているので是非お試し下さい。


来週からはスペインの「カヴァ」をお勧めしていくので商品が入荷しだい紹介したいと思っています、寒くなってきたのでハードリカーやスパークリングワインなど飲みたくなってきますよね、そんな声にお答えして美味しいカヴァを用意しますのでお楽しみに。

ミクシィはマニアックだ!

僕の大好きなアンナ・カリーナやジャン・ポール・ベルモンドそして英国モッズなど好きなジャンルでコミュニティを作っている人がいるので嬉しくて仕方ありません。


ブログでは味わえない楽しさがここにはありますね、しかもブロガーの方もミクシィやってる人が多いですね。ちょっとびっくりしました。


何よりも地元の方が多いので楽しいですね、ミクシィからブログへアクセスできるようにしてるので店の宣伝にもなります。ここで今一度店に来てくれる人を見つけ12月以降に繋げないといけませんしね。


ブログとミクシィ、この2本で僕は楽しみつつお客様を見つけることが出来れば良いと考えています。

東洋整体行ってきました

昨日はあまりにも体調不良のため2時に店を閉め近所の東洋整体に行ってきました。


40分コースで全身特に腰、首、肩を念入りにほぐしてもらい、幾分かは楽になりました。家に帰って5時に寝て昼の12時過ぎまで熟睡、目覚めもスッキリで疲れが取れた気がします。


そうとう疲れがたまっていたのかな、特に首と肩はカチカチに凝っていましたからね。偏頭痛の原因もそこにあった訳ですから注意しないといけません。


今週末からいよいよ12月です、キチンと体と心のケアをして備えなくては、と改めて思いました。


こんな時深夜まで営業している東洋整体はありがたいですね、なかなか時間の取れない僕ら飲食業の人間には救いの神のようです。またお世話にならなくっちゃ。

週末から今朝までの色々

土曜のヌーヴォー会終了後、午前1時より同級生と一緒に店を出て近所へ飲みに行くも、30分後に携帯に連絡が入り店に戻る。


2時30分にお客様を送り出し外の看板を片付けたところに連絡が入り3時前に4名様がご来店。その後4時過ぎに帰られ片付けて自宅に着いたのが6時30分過ぎ。



午前11時30分ごろ甥に起こされそのまま夕方までチビッコ3人とゲームやトランプをして過ごす。楽しみにしていた合コンがキャンセルになり変わりにお客様と飲みに行く約束をしていたので午後5時過ぎに家を出る。



そして帰宅したのが11時近く、飲んでる途中から偏頭痛がしていたので風呂に入ってブログ&ミクシィを少し覗いてから就寝。



今朝は11時から視野検査だったので少し早起きして眼科に向かう。検査の結果はギリギリボーダーラインだったので少し凹んでいる。どうも先週末より精神状態があまり良くないようだ。もっときちんと気分転換をしないとストレスでおかしくなってしまう。12月という忙しい月を迎える前にリフレッシュせねば・・・。


今朝の朝刊の死亡欄に「ロバート・ジュニア・ロックウッド」が掲載されていた。ブルーズファンにはお馴染みの名前であの「ロバート・ジョンソン」の義理の息子で直接ギターを教わった伝説の人である。2年前の「クロスロード・フェスティバル」で「ダスト マイ ブルーム」をプレイする映像が直近では最後かな。残念であるが90過ぎて現役だったというのも凄い事だ。


果たして自分がその年まで生きていられるか、そう考えると・・・。