夏のオススメメニュー

６月から夏メニューになりました。バル吉スタンドご利用いただき有難うございます。

夏メニュのご紹介です。

①水ナスのピクルス

②カツオのたたきカルパッチョ
　　　　　　　　　　アンチョビマヨネーズソース

③スルメイカと二種ズッキーニのソテー
　　　　　　　　　　黒オリーブソース


④宮城県産地鶏森林鶏のソテー
　　　　　　　　　　粒マスタードと蜂蜜のソース

スイーツ　

　夏の完熟マンゴーとクリームチーズのキャラメルクレームブリュレ

焼きごてで焼く当店名物のデザートです。お店いっぱいに甘い香りが広がります。


是非この機会に当店にご来店下さい。。。。　　　

春メニュー紹介

こんにわ！
東北イタリアン吉田パスタバー新橋店（バル吉）です。




バル吉で春の食材を使ったおすすめメニューと美味しいスパークリングワインでもいかがですか～。

～ 春のおススメ ～

バル吉名物！！　～宮城蔵王山麓～
　※ 無農薬 高原野菜の一皿　
　　　石巻ｱﾝﾁｮﾋﾞ風味のバーニャカウダソース

・春アスパラの半熟玉子のせ

・イイダコと新じゃがのアンチョビがけ

・牛ハツのソテー春野菜を添えて


・仙台イチゴと蔵王クリームチーズのキャラメルクレームブリュレ

当店名物の焼きごてで焼くデザートです。香りがお店に広がります。

後、一週間で春メニューから夏メニュー変わります。是非、この機会に当店をご利用ください。




【グルメサイト掲載情報】
・食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13123774/
・ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/85hzgpw60000/
・ヒトサラ：http://hitosara.com/0006054584/

バル吉からのお知らせ

こんにちは

先日、恵比寿店で「うちくる」の撮影がありました！
サンドウィッチマンも絶賛のグレービーミートスパを是非、食べに来て下さい！
お料理にあった東北のワインや宮城の地酒もご用意しております。
皆様のご来店心よりお待ちしております！


～お知らせ①～

2015年3月1日に３店舗目となります「カンパニリズモ」が恵比寿にてグランドオープン致します！
宮城の自然派食材と自然派ワインと宮城の地酒をご用意し、現代宮城料理を
コンセプトにしております。
つきまして、東北食材の食復興イベントも兼ねまして3月14日（土）、15日（日）と２日間にわたりレセプションパーティーを開催致します。
3月7日までに事前予約されましたお客様は￥5000（税込）、3月7日以降につきましては￥6000（税込）になりますのでお早めのご予約お待ちしております。
当日は12：00オープン、22：00ラストオーダーを予定しております。
尚、ご予約に関しましては、渋谷・新橋・恵比寿の全店舗にて受け付けております。
お気軽にお問い合わせ下さい。
詳しくはこちら
https://www.facebook.com/events/793182404083599/?notif_t=plan_user_invited&ref=bookmark

～お知らせ②～

3/29（日）に「ごはんのおとも」と「吉田パスタ バー」がコラボで料理本を使い料理教室を開催致し ます。
講師：吉田宏介 助手：仲村恵利
詳くわこちら
https://www.facebook.com/events/1601161903452468

恵比寿「Campanilismo」レセプション&「東北 食の復興イベント」のお誘い

恵比寿「Campanilismo」レセプション&「東北 食の復興イベント」のお誘い


日時:2015年3月14日(土)、3月15日(日)

12:00オープン 22:00ラストオーダー


料金:¥5000(税込)3月7日迄に事前予約

¥6000(税込)3月7日以降の事前予約

東北宮城のコース料理、フリードリンク付き


2015年3月1日に当店の三店舗目となります

「Campanilismo(カンパニリズモ)」が東京恵比寿にオープンいたします。

現代宮城料理をコンセプトに宮城の自然派食材にこだわったイタリアンのお店です。

毎日宮城から新鮮な魚介、お肉、蔵王から届く無農薬の高原野菜など直送で仕入れ、皆様に当店

のこだわりの調理、盛り付けで楽しんで頂ければと思います。

お酒類も、東北のワインや地ビール、ウイスキーなど多数揃えて、お食事やお飲物全てで宮城を

堪能出来る東北イタリアンのお店です。


カンパニリズモ オープンを記念致しまして、東北の食復興イベントも兼ねましたレセプション

パーティーを開催したいと思います。

1人でも多くの方に食材王国宮城の旬のお料理を楽しんで頂ければと思います。

多忙とは思いますが、ご友人お誘い合わせの上、是非ご来店頂ければと思います。



三月七日までに事前予約頂けました場合、
お得な料理でご案内出来ます。

是非お早めのご予約お待ちしております。

ご予約は渋谷店、新橋店、恵比寿店全店舗で受け付けております。


ご気軽にお問い合わせ下さい。


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株式会社Fs & C tables
代表取締役・食材王国宮城大使　吉田宏介
email: kosukeyoshida5@gmail.com


mobile: 090-6453-8726
tel: 03-6805-0940 (渋谷店)


fax:03-6805-0940 (渋谷店)


url: http://www.yoshida-pastabar.com/


恵比寿店：Campanilismo 現代宮城料理 2015年2 /2ディナーオープン予定☆
〒150-0021 渋谷区恵比寿西1-3-10 恵比寿田中ビル2F


tel: 03-5784-1632



渋谷店：東北Italian Osteria Casa Yoshida Pasta Bar
facebook: https://www.facebook.com/yoshidapastabar/
〒150－0002 渋谷区渋谷2-8-7 1F

新橋店：バル吉 Fresh Pasta スタンド
facebooke:https://www.facebook.com/barkichi/
〒105-0003 東京都港区西新橋1-18-11



レシピ本：
『吉田PASTA BARの 毎日食べたくなるパスタ 107』
http://www.amazon.co.jp/dp/4072827908/

1/2日分の野菜がとれる「満足パスタ」
http://www.amazon.co.jp/dp/4072951943/

バル吉名物 グレービーミートスパと”黒ワインのマリアージュ♪

バル吉名物 グレービーミートスパと”黒ワインのマリアージュ♪

～ バル吉 名物バスタ『グレービーミートスパ』 ～
コラーゲンたっぷりのグレービーソースはインパクト大。牛スジと牛バラ肉を、７時間かけて香味野菜と赤ワインでトロトロに煮込んだ、こだわりの特製パスタ！

～ 話題の肉専用の黒ワイン『CARNIVORカーニヴォ』カリフォルニア　カベルネソーヴィニヨン ～
エスプレッソやチョコレートを思わせる完熟したブドウを感じられる。程よいタンニンと、余韻の長いスムースな口あたり。複雑な構造が限りなく深い色調を造りだしている、肉との相性が抜群なワイン。

バル吉ではグレービーミートスパに肉専用の黒ワイン「カーニヴォ」をご用意しております。ご来店されるほとんどのお客様がミートスパとご一緒に召し上がっております。

是非このミートスパと黒ワインをご一緒召し上って”マリアージュをお楽しみ下さい！！

口に黒ワインを含んでからパスタを食べますとミートソースが格段に美味しく頂きます。

ご来店、ご予約お待ちいたしております。