今日は78年目の「原爆の日」。アラームセットして8時15分黙祷をしたいと思います。
さて…
長年住んでた広島、ネットでお菓子を見てたら「楓果（ふうのか）」というお菓子がありました。
2023年01月23日に発売されたお菓子のようです。
にしき堂のオンラインショップでポチってみました
。
德川家広氏の德川宗家継承を記念して誕生しました。
「栗」と「しろあん」のようです
半分に切ってみました。
白餡に栗を練り込み、栗の香りと味が口の中で広がってきます。
栗の風味のあるカステラで包まれて芳醇な味わいがします。
まだまだ残暑の厳しい時期ですが、8月8日は暦の上では立秋…秋の兆しが見え始める頃
季節的には秋らしいお菓子かも…
ごちそうさまでした
にしき堂ＨＰ 広島菓子処 にしき堂 (nisikido.co.jp)
