今日は市販のボンゴレビアンコソ－スを使って作りました。
チョイ足しする具材はこれ
作り方は普段作っているやり方と変わりません。アサリとブラウンマッシュルームを炒めています。（ワイン入れています）
貝の口が開いてきたら、一旦取り出しました。（身の固さを防ぐためです）
ブラウンマッシュルームに市販のボンゴレビアンコのソ－スを入れ、混ぜ合わせたらパスタとアサリを入れ混ぜ合わせました。
パセリを散らして出来上がり～
こんな感じ…アサリのチョイ足しで旨みがより凝縮。塩加減は市販のソ－スとアサリからの塩で入れなくていいと思います。
