昨日の兵庫県丹波ふれあいフェスティバルで食べたもの
ジビエ…鹿肉
とは言っても、鹿肉コロッケ
言葉だけ聞くと一歩引くけど、全く臭みもなく鹿肉を食べてる感じは無かったです。
黙ってたら鹿肉って解らないかも…
丹波黒豆うどん
麺にも黒豆が練り込んでいます。豆の香りがしてとても食べやすかった
ただ豆が好きでないので、黒豆は…残しました（ごめんなさい…）ただ、黒豆うどんを食べたかったので…。
持ち帰りしたんだけど、丹波鶏の炭火焼き…コリコリしてビ－ル
のつまみに最高
昨日のスイ－ツコンテスト会場で買った「丹波大納言フィナンシェ」抹茶味
紅茶にピッタリ
丹波栗を使った生スイ－ツ トポッシュ
カップの中は５層になっていて、①さくさくのクランブル ②ふわふわの生クリ－ム ③丹波栗の滑らかペ－スト ④スポンジ ⑤プリンとなっています。
スプ－ンですくって食べると口の中で次々と甘味の変化がありとても美味しかった
楽しく食べられるスイ－ツです
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