は・か・たの塩!♪
で有名な...
伯方塩業様より
ご協賛頂きました👏
実は伯方の塩は愛媛県の企業様なんです!
今回快くご賛同していただき
参加されたライダー全員に
ご協賛くださいました✨
伯方の塩と言えばあのメロディー♪
知らない人はいませんよね🤩
企業様HPから引用↓
伯方の塩は、「塩かどのないからさ」で、塩味の中にほんのりとした甘さを感じるのが特徴。「にがり(苦汁)」をほどよく残し海水中の成分を生かしてつくった風味のあるお塩です。
NaCl100%に近い塩のように「にがり」が極端に少ない塩の味は塩からいだけで、反対に海水の成分そのままの塩や「にがり」が多すぎる塩は苦味が強いものです。海水から塩をつくっていた日本人は、昔から近代まで「にがり」をほどよく残す、という苦労をしてきました。
伯方の塩は日本の製塩史上、食用に優れていると言われていた「流下式塩田塩」(昭和28年~47年まで瀬戸内海沿岸で製造していた製法の塩)をお手本としてつくり始めました。
そして、今も食用に適した素晴らしい塩を求め続けております。
https://www.hakatanoshio.co.jp/sp/
この度はご協賛くださりありがとうございます☺︎
