またこんな夜中に
パスタを作り始めて
迷惑ではないだろうかと思いつつも
作りた～い
って思ったので作りました
←フレッシュトマトとアスパラ・ナスのソース
まぁ、家にあった野菜で適当に！
夜中なんで、野菜だけです
Spaghetti con malanzane e asparagi al pomodori freschi
フレッシュトマトとなす・アスパラのスパゲッティー
作って食べた感想は
そろそろ、秋の食材つかわないとなぁ～
と、今更ながら思っていたよ。
味はまぁまぁでした！
こんばんわ！
あ～また、３時になってしまう。
最近、ピグをはじめてみたら、意外と面白くて
ちょっと気に入ってます
（あっという間に時間が。）
でも
勉強はしないと
てことで、今日はカプチーノを
２杯だけ練習。
眠気飛ばしにもなるし
これは、カプチーノにネコの絵を描いてみました！
ん～、６０点くらいだね。
輪郭に線が入ってるし、絵が上手ではない
イタリアではこのカプチーノ、まず絵なんて付いてきません！
本質にこだわる、イタリア人！
だから、絵付きは日本ならではかな。
本場にはないかもしれないけど、これは日本人の個性だよね！
話題にもなりやすいし、日本人はこういうの好きだから。
でも、味の大切さを忘れないようにしないとね！
まあ、バールではこんなのも、ウリにできちゃうね！
バールは実に面白いんですよ！
はじめまして！
今、札幌にバールを開店しようと、日々勉強中
東京での生活も後半年。
今必死で勉強中です
と言っても、
「バールってなに？」
って人は結構居るんじゃないかと思います。
バールとは・・・・・
１、イタリアのエスプレッソを軸とした飲食店
２、イタリアになくてはならない憩いの場
３、カフェでもバーでもない、イタリアならではのバール
４、立ち飲みが基本
５、時間に関係なく、食事も休憩も出来る
まぁこれから少しずつ魅力をお伝えしていきます
このブログでは、イタリア料理＆エスプレッソを中心に
進めていこうと思ってま～す
