自家製パンチェッタと茄子のトマトソースパスタ

昨日のまかない

にいやん天才です

ちなみにこのパスタ

今本日のパスタとして

メニューにあります

パンチェッタとは

豚肉を塩漬けにしたもの

これをスモークしたら

ハムやベーコンになるんだよ

勉強になった

アデュー