どうも。
15日から17日までのお盆休みを利用して、沖縄へ行ってまいりました井筒です。
ただいまです!!
いやぁ沖縄暑かったね~~!!
と思って東京帰ってきたら東京の方がむしむししてて暑いんです!!
おととい沖縄で6年ぶりにお会いした方が、今日仕事で東京に来られて、ついでにうちの店に寄って行ってくれて一言。
『東京暑い!!』
まぁ沖縄の方が、言うんだから間違いないですな。
沖縄に行くのは3年ぶりだった私。
毎日働いていた国際通りも新しいお店ばかり。
6年ぶりに会う先輩、後輩、お世話になった沖縄の人たち。
みんな全然変わっていなくて6年も月日がながれているなんて信じられないといった感じ。
今回の沖縄旅行では、先輩が開いたお店、後輩が働いているお店など普段行くことができないお店を飲み歩き。
楽しかった。
20歳の時、沖縄に引っ越した時のことを思い出した。
初めての一人暮らし、同じ日本とはいえ言葉も外見もかなりアジアンな沖縄の方たち。
最初はがむしゃらに働いて、缶ジュース1本買うのも厳しい貧困生活。
だけど、毎日働いて毎日泡盛を飲みにつれて行ってもらい、気が付けばいろんなところに仲間が出来てた。
沖縄の母、父、兄、弟。本気でそう思えるくらいお世話になった沖縄の人たち。6年経っても関係は変わらずあの頃のままでした。
本気で飲食の道を行こうと決めた20歳の夏を思い出した。
こうやってたまに原点に返り、初心を思い出すことはとても大事。
毎日の仕事、一緒に働いてくれている仲間、お店に来てくださるお客様。
全てのコトに感謝の気持ちが溢れてきた。
これからもやりたいことをやり続けよう。
楽しみながら仕事をしていこう。
沖縄の人たちが非常に温厚で優しい方たちばかりだったから、自分の心もリフレッシュできた。
充電は完了です。
またしばらくは走っていけると思います。
これからもバルデビスを宜しくお願いします。
沖縄大好きーーーッ![]()










