仕事柄、お客様からいろいろ頂いたりする。飲み物だったり、お客様が育てた野菜だったりする。
職場が海に近いので、震災前までは魚介類を貰うことが多かった。
昨日、魚市場で働くお客様から立派なカツオをもらった。
いやー、立派！
早速、自宅に持ち帰りカミさんにおろしてもらった。カミさんは「めんどくせー。」オーラを出しながらも淡々と、しかも手早くおろし、捌いていく。カッコいい。
いくらか刺身にしてもらい、食す。
美味。
脂がいい具合にのって、とても美味である。
今が旬、季節を感じる一品でした。
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