ロンドンからお越し頂いているお客様からお土産を頂きました。
噴霧式 オリーブオイル
植物油は鮮度が大切です。
小瓶のものを購入して酸敗する前に
使い切る様にしましょう。
避けるべき油
①マーガリン／ショートニング
②カノーラ油 菜種油
③パーム油
④オメガ６系植物油 コーン油 紅花油 ひまわり油
は避けましょう。
※ オリーブオイルは単不飽和脂肪で
非炎症性のオメガ３脂肪酸が豊富に
含まれているため健康に良いですが
使い過ぎには注意が必要です。
そういう意味でも噴霧式のものが
お勧めです。
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