厚岸蒸溜所より二十四節気シリーズ１８本目となる『厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー　冬至』が発売となり、当店にも入荷しました。

今回のボトルは初めての厚岸蒸溜所製モルト原酒とグレーン原酒（シングルポットスチルグレーン原酒）をブレンドした「シングルブレンデッド」ジャパニーズウイスキーとなります。

※多くのブレンデッドウイスキーで使われるグレーン原酒は連続式蒸留器を使用した比較的プレーンな物ですが、今回厚岸蒸溜所では単式蒸留器を用いた穀物の風味が残るグレーンウイスキー（アイリッシュのポットスチルウイスキーと同義）を製造・使用します。

また、蒸溜所情報によるとグレーン原酒に使用している穀物は全て北海道産の物で、モルト(大麦麦芽)、小麦、米、蕎麦を使用しているそうです。

なお、今回も入荷数が少ないためハーフショットで、ストレートまたはロックでのみのご提供とさせていただきます。

●厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー　冬至（とうじ）

・構成：厚岸製モルト原酒と厚岸製グレーン原酒をブレンド

・アルコール度数：４８％

・テイスティングノート：

蒸溜所情報では、『香りは柿のジュレ・砂糖をかけた夏みかん・橙色の柑橘・はちみつ・メロン・ほのかなラベンダー、味はピール感の強いマーマレード・ヌガー、余韻はおろした生姜・塩飴・よわいピート』とされています。

※冬至（とうじ）とは暦の二十四節気の中で、昼がいちばん短く夜がいちばん長くなる日です。（２０２４年は１２月２１日）

厚岸蒸溜所では二十四節気の名称を付けたボトルを年に３～４本リリースする予定となっており、今回の冬至は１８本目となります。

Whisky Bar 髙森

住所：北海道釧路市末広町三丁目８－１　末広クリスタルビル６階

電話：０１５４－６５－９９５８

ホームページURL： https://bar-takamori.amebaownd.com/
営業時間：１８：００～１：００（０：３０ラストオーダー）
定休日：日曜日・年末年始

厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 【冬至】 入荷しました