好きなつまみ

今日は私の好きなつまみについて。

常連のバーでは、隣りの系列の居酒屋から料理を取り寄せるシステムなので、結構つまみのメニューが豊富です。

なので夕食も兼ねてバーに行くこともしばしば。


私の好きなつまみはと言うと、、、

出し巻き玉子・・・何故か2人前の量で出てくる。スタンダードのものやチーズ入りもあり。

白子ポン酢・・・白子のコクととろみがうまい。鱈はまた次の冬までおあずけ。

アボカドの刺身・・・ワサビ醤油で。畑のバターだけあって野菜不足になりがち一人暮らしにはありがたい。

焼き鳥・・・つくねとレバーが好物。タレより塩派。

サラダもポテトサラダやシーザーサラダが好きだけど、ポテトがカピカピになってたり、ドレッシングがかけ過ぎだったりして、何処でもちょうど良いのが無いのが難点。

あと、バーで定番のミックスナッツは苦手。単体での殻付きのピーナッツやピスタチオは好きなんだけど。
豆といえば枝豆もいいのだけど、たいてい茹でたてじゃないので、お店では頼みません。

魚の美味しい居酒屋やイタリアンでは魚料理をよく頼みます。
新潟県出身だと日本海の海の幸が豊富なので、美味い魚のある店は本当に有難いです。

書いてるうちにお腹が減ってきた(笑)

TOKYO VOICE VOL.3 ようこそ夜カフェ案内

今日はお店について書籍を紹介します。

「TOKYO VOICE VOL.3 ようこそ夜カフェ案内」

夜カフェなので、クラシックなバーはちょっと敷居が高いとか、お酒はちょっといいやというときや、夜にゆっくり話したい場合には行ってみたい。

その中で気になる夜カフェは、新宿の「phonic:hoop（フォニックフープ）」

今度、行ってみたいところ。

はじめまして

はじめまして。小林ことハンドルネーム kobと申します。

このブログは、バーやお酒、おつまみについて書いていきます。

おすすめのバーなども紹介できればいいかなと。


それではよろしくお願いします。