らくざのブログ -15ページ目

念願の、、、


久しぶりの投稿です!
またしても釣りブログ!!笑


リベンジマッチということで
場所は前回と同じ三方五湖で
釣りをしてきました!





結果は、、、




念願のアオリイカを釣ることが
できました!!


釣ってすぐに沖漬けにするために
漬けダレに投入!
約一日漬け込んだら完成なので
明日が楽しみです!!





豪さんはガシラやアコウなどの
ロックフィッシュを釣ってましたが
イカを釣れなかったことをかなり
悔しがってました、、、






今回も色んな種類の魚を釣ることが
できましたが残念ながら
数が釣れなかったです、、、

次の目標は皆さまに提供できるくらいの数
アオリイカを釣ることです!
次行くとしたらおそらく10月になるので
より大きいサイズのアオリイカを
お届けできるよう頑張ります!!







最後に帰りの車内で撮った写真です!


若狭湾をバックに爆睡してる晴れ男豪さん!

台風が来てたので天候を心配してたの
ですが、見事なほど快晴でした!笑






それでは本日も営業しておりますので
ご来店お待ちしております!








本日お休みをいただいた大地でした、、、


イカ釣り


昨日の営業終わりから
福井は三方五湖に釣りに行ってきました!


今回の狙いはシンコイカ
スルメイカの稚魚で手のひらサイズ
くらいの大きさです!



サビキで釣った豆アジを使って
泳がせ釣りをしてロックフィッシュ、イカ
狙いでやりました!


これが面白いくらいイカがヒットしてくれる
のですが、表層まで引っ張ってきてヤエンを
投入したところで逃げられてしまい
なかなか釣れずじまい、、、




そんな暗雲を切り裂いたのは豪さん!
釣れたのイカではありませんが
ガシラをナイスフィッシュ!!!



その後も当たりを感じては逃げられ、
竿が折れるアクシデントに苛まれましたが
最後の最後にやっときてくれました、、、















アオリイカ!


当初の目的のものが釣れて
本当に良かったです!
このあと天候悪くなって雨が降って
きたので中止して帰ることになりました!





今から釣ってきた魚を捌いて
営業準備にかかります!
もしかしたら美味しいチャームが
でてくるかもしれないですよ、、、





実はボウズの大地でした!!






漢呑会


先日の貸切ご予約ですが
常連様のたちの会でした!!




今回は一人一品お酒の持ち込み
があり、日本酒、焼酎、ウイスキー
と様々で肴をつまみながら
呑みあかし、終始大盛りあがりでした!

持ち込みのお酒は僕たちスタッフにも
分けて頂き、美味しく頂きました!
ありがとうございました!



そして、豪さんがお酒の肴を作るために
早くから市場に仕入れいって
仕込んだ一品がこちらです!





その他に鯛しゃぶやワカサギの天ぷら
があって、皆さま満足したご様子でした!






らくざで出会い、らくざで語りあいを
した人達がこうやって集まって
呑みあかせるのは
すごく素敵なことだと思います!
らくざ12年目の歴史を感じました!




次回開催もまた
楽しみにしております!!




ちなみに、、、
豪さんが僕たちの分も用意してくれていたので!!


ひと段落ついた後に豪華な
賄い頂きました!




大地でした!!


営業時間変更のお知らせ


本日29日は24時から貸切予約
あるため23時半ラストオーダーと
させて頂きます!
 

ご予定があった方本当に
申し訳ございません!
お間違えないようお願いします!




大地でした!









祭りだ!祭りだ!



昨日、一昨日と四ノ宮祭りでしたね!
生憎の天気でしたが
多くの人で賑わってました!


らくざでは、お祭りの2日間限定で
浴衣を着て営業しておりました!





浴衣はお客様に一式貸してもらい
さらに、着付けまでしていただいて
本当にありがとうございました!

自身、浴衣を着ることは何十年ぶり
くらい久しぶりのことで貴重な体験
となりました!

ちなみにガリガリすぎて基本
帯を2周回して締めるところを
3周して締めるはめに、、、
さらにお腹周りに脱脂綿つめて
型を整えることに、、、


来年までにしっかり太ります、、、
浴衣の似合う体型目指します!






最後に、たくさんの方がお店に
ベーコンエッグたい焼きを差し入れで
持ってきて頂いたので
スタッフみんなで美味しくいただきました!


ありがとうございます!!


ベーコンエッグたい焼きは10個くらい
ペロリと食べれそうなくらい美味しいです!
食べたことない方は
来年是非食べてみてください!!




大地でした!